Найздоровіша дієта складається лише з сирої їжі
Здорове харчування не робиться на плиті. Це те, що хоче продемонструвати кілька спеціалістів з вегетаріанської кухні - нової техніки приготування їжі.
Ця кухня заснована на сирих овочах, злаках, насінні та горіхах. М'ясо більше не приймається за здорову їжу, стверджують послідовники цієї дієти, яка рекомендує органічні суперпродукти, такі як спіруліна.
За 12 років пані Корнелія Попеску та її чоловік дізналися все про сиру їжу. Вранці він готує сік з буряка, моркви, селери, чорної редьки та картоплі, з якого вони обидва п’ють кожні півгодини. Увечері в меню обов’язково містяться мікроби з різних овочів і круп.
Тисячі разів багатші на вітаміни, ніж зрілі рослини, горох, конюшина, редис, сочевиця чи соняшник - це чисте здоров’я, вважають послідовники сирої їжі.
Читайте також
При здоровому харчуванні слід виключити м’ясо. Білки замінюються суперпродуктами, тобто видобуваються з водоростей або рослин, таких як спірулін, гуарана або корела.
А траву, що проросла із зерен пшениці, слід цінувати більше. Це хороший протизапальний і антибіотик, стверджують фахівці.
Піч марна на кухні, стверджують послідовники сирого веганського течії, оскільки вогонь знищує вітаміни з овочів або фруктів. А ще є сира веганська косметика. Наприклад, домашній бальзам для губ, виготовлений з масла какао, екстракту ванілі та трохи бджолиного воску.
Як і одяг, машини чи меблі в нашому житті - сира або варена їжа - це лише питання вибору, вважають експерти. Ми їмо те, що нам подобається, або те, що, як ми знаємо, корисне для нас.