Найздоровіший замінник кави
Коли стрес охоплює ваше тіло, добре випити «каву з цикорію», корисну замінник класичної кави. Ця рослина пропонує багато переваг: вона захищає печінку, ефективна при лікуванні жовчних та печінкових захворювань, але також може бути корисною при дієтах.
Останні дослідження показують, що корінь цикорію стимулює пам’ять та інсулін, оскільки це тривалість життя діабетиків. Кава, виготовлена з цієї диво-рослини, заспокоює біль у животі і не створює безсоння. У той же час цей асортимент кави бадьорить пам’ять, допомагає у разі інтенсивної інтелектуальної діяльності, боротьби з втомою. Лікарі рекомендують дві чашки на день. Цей асортимент кави можна приготувати вдома, подрібнивши корінь цикорію через кавомолку, або придбати в магазинах здорової їжі.
Переваги настою
Терапевти стверджують, що настій цикорію чудово впливає на боротьбу з ледачим травленням, кашлем та анемією. Щодня вживаний настій також дуже корисний при проблемах з травленням, пов’язаних зі стресом, наприклад, зниженням апетиту. У той же час настій цикорію корисний при лікуванні артриту, подагри та ревматизму. У той же час для людей, які мають проблеми з безсонням або переживають нервові розлади, спричинені стресом, препарати коренів цикорію є перевіреними засобами із седативним ефектом.
Дієтологи виявили, що цикорій також пропонує переваги в дієтах. Рослина рекомендується при лікуванні ожиріння, оскільки воно знижує апетит.
Як це готується
Для людей, які хочуть споживати каву цикорій, цей асортимент готується з двох чайних ложок коренів цикорію (злегка обсмажених і подрібнених за допомогою кавомолки) та чашки 200 мл води. Напій кип’ятять п’ять хвилин, потім підсолоджують медом або фруктозою. Рекомендується дві чашки на день.