NASH, коли шкідлива їжа атакує печінку - новини - місце призначення
Безсимптомно, NASH - це содова хвороба, яку також називають синдромом жирової печінки людини. У повній мірі цей напад знаходить своє походження в шкідливій їжі та малорухливому способі життя. Щоб уберегтися від цього, щодня думайте про баланс на тарілці та взувайте кросівки !
Часто ураження печінки пов’язане з хронічним надмірним вживанням алкоголю. Але NASH (абревіатура від неалкогольної жирової хвороби печінки) є результатом накопичення жиру в печінці через погані харчові звички. Тому вживання алкоголю не має нічого спільного з цим питанням. Це явище є причиною запалення, яке у половини пацієнтів загострюється при цирозі. А при раку печінки в 5% випадків.
Серйозний недолік: ця "жирова хвороба печінки людини" безсимптомна. Він може розвиватися від 10 до 20 років без будь-якого дискомфорту. Сьогодні її діагноз заснований на біопсії печінки. Масштаб NASH такий, що він може вразити більше половини світового населення до 2030 року. На сьогоднішній день лікування наркотиками не існує, але молекули розробляються.
Перероблені жири, цукор в основному ...
Ожиріння *, малорухливий спосіб життя та супутні патології, такі як діабет, є основою НАСГ. Оскільки цей напад не результат випадковості, а незбалансованого способу життя.
Конкретно, зловживання ліпідами на пластині під питанням. Але не будь-який: це справді перероблений жир, який міститься у харчовій промисловості. Готові страви, випічка, солодощі, заморожена піца ... та інші продукти, далекі від домашніх.
Надлишок цукру також бере участь у NASH. Насправді ми про це забуваємо, але глюкоза зберігається у вигляді жиру в організмі. Особливо, коли споживання вуглеводів вище, ніж витрата енергії. І що вживаний цукор швидше (цукерки, тістечка тощо), ніж повільний (цільні зерна у вигляді хліба, макаронних виробів або рису тощо).
Отже, найгіршим є поєднання жирів і цукрів, «вивченої» суміші, специфічної для обробленої їжі.
NASH відбувається поступово: перша стадія, стеатоз (пошкодження печінки, коли накопичується жир), потім настає запалення. На цьому етапі все ще можливо змінити ситуацію, відновивши збалансований спосіб життя. Остання стадія - цироз, на тлі якого лише трансплантація печінки може врятувати життя пацієнта.
Занотовувати: печінка “є центром функціонування нашого організму, його ключовим каменем. Це зумовлює наше здоров'я, розподіляє поживні речовини, впливає на кровообіг, забезпечує нас енергією, змінює наш настрій і навіть наше лібідо », - пояснює доктор Домінік Ланнес у своїй книзі« NASH: хвороба нездорової їжі ».
* NASH вражає у середньому 12% пацієнтів із ожирінням у Франції
Джерело: "NASH: хвороба нездорової їжі", доктор Домінік Ланн разом із Кетрін Сігурет, видання Flammarion, березень 2018 р. - 19,90 євро, 274 сторінки
Автор: Лора Бурґо - Редактор: Домінік Саломон