Наш прекрасний коктейль дня, граніт Cristal Anis Limiñana

cristal

Звичайно, 100% родинна та жіноча, Крістал Ліміньяна спеціалізується на аперитивах з анісових насіння з 1884 року в Марселі. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати домашній коктейль, який чудово почувається із гранітою Cristal Anis Limiñana. Цей рецепт, виготовлений з їхнього флагманського продукту, Cristal Anis, пропонує Фабріс Жиро, колишній шеф-кухар готелю Tiara Yaktsa в місті Теуль-сюр-Мер, а нині шеф-кухар паризької Maison Blanche. Свіжий, втамовує спрагу і дуже простий у приготуванні коктейль.

Ексклюзивний рецепт граніту Cristal Anis Limiñana від Фабріса Жиро, шеф-кухаря з Ла Сіота

Інгредієнти:
• 1 кг цукру
• 1 чайна ложка ячмінного сиропу
• 1,5 л води
• 3 кавові чашки Cristal Anis Limiñana

Підготовка:
1. Зробіть сироп з 1 кг цукру, ячменю та води. Варіть все на повільному вогні (32 °).
Нехай охолоне і включить Cristal Anis Limiñana.
2. Залиште на високобічному деко в морозильній камері на 3 години.
3. Для подачі зішкребте його виделкою в мисці.
4. Подавайте в кінці їжі.

Гарна на смак і перш за все міцне здоров’я !