Наші друзі сухофрукти!
Протягом багатьох років, сухофрукти вважалися продуктами, яких слід уникати для практикуючих бодібілдингу. Занадто жирні, занадто калорійні, вони були страшні. Однак це дуже цікаві продукти, які містять багато поживних речовин включаючи мінеральні солі та хороші ліпіди. Вони також мають цікаві переваги для здоров’я. З усіх цих причин сухофрукти мають своє місце в раціоні спортсмена.
Риб’ячий жир - OMEGA 3
Омега-3 необхідні для підтримки здоров’я серця, суглобів та мозку. Вони беруть участь у фізичному, когнітивному та інтелектуальному добробуті.
Французьке виробництво Natura Force, французький лідер у галузі натуральних та органічних харчових добавок.
З натури черпайте свої сили. 💪 💪 💪
- Риб'ячий жир блакитного дикого (з анчоусів, оселедців, сардин та скумбрії)
- Висока концентрація Омега 3 EPA & DHA
- Від захищеного та сертифікованого рибальства Друг моря
- Капсули морського походження та сертифікований продукт без важких металів
- 10% знижка з кодом МУСКУ
Цікаве джерело білка
Хоча білки не такі високі, як м’ясо або риба, сухофрукти все ж містять значну кількість. Очевидно, що це не повноцінні білки, оскільки їм бракує лізину, незамінної амінокислоти. Але сухофрукти все одно можуть допомогти завершити дієта з високим вмістом білка, особливо під час вегетаріанської дієти.
Слід також зазначити, що вони містять велику кількістьаргінін, амінокислота, відома своєю роллю попередника оксиду азоту, також звана "НІ" для оксиду нітриту. Аргінін є одним з основних інгредієнтів продуктів, що не підвищують NO. Вважається, що ці продукти збільшують судинність і сприяють транспортуванню поживних речовин до м’язів. Однак їх потенціал для бодібілдингу суперечливий.
Продукти, наповнені вітамінами
Ми забуваємо про це занадто часто, але сухофрукти є хорошим джерелом певні мікроелементи. Це, наприклад, випадок вітаміну Е, потужного антиоксиданту, який не обов’язково легко отримати, крім споживання мигдалю або волоських горіхів.
Сухофрукти також можуть служити джерелом вітамінів у група В. Включаючи вітамін В9, який використовується серед іншого для поділу клітин в організмі, або вітамін В3 і В1. Слід зазначити, що вітаміни групи В беруть участь у механізмах енергозабезпечення організму. Вони використовуються для синтезу вуглеводів, білків та ліпідів. Тому вони є дуже важливими вітамінами для практикуючого бодібілдингу.
І мінеральні солі !
Хоча сухофрукти містять вкрай необхідні вітаміни, на цьому це не зупиняється. Вони також приносять багато мінеральні солі, у великих кількостях. Наприклад, мигдаль та кеш'ю мають високий вміст магнію. Однак цей мінерал має важливе значення для спортсмена, чиї потреби набагато вищі, ніж у сидячої людини.
Мигдаль, завжди, але також фісташки, забезпечують калію який відіграє провідну роль у балансі рідин в організмі та регуляції серцевого ритму. Він також бере участь у правильному функціонуванні м’язових скорочень. Досить сказати, що це ще один важливий мінерал для спортсмена.
Інші сухофрукти, такі як бразильські або американські горіхи, також містять цинк, марганець та мідь. Так багато мінералів, які беруть участь у безлічі механізмів всередині організму.
Ви зрозумієте, що сухофрукти є скарбом, коли справа стосується споживання мінеральних речовин, і було б соромно обійтися без них.
Ліпіди сухофруктів
Довго уникав своїх з високим вмістом ліпідів, сухофрукти, однак, не заслуговують на свою погану репутацію. Слід визнати, що вони містять багато жиру і, отже, дуже калорійні, але ці жири все-таки хорошої якості.
Мигдаль, фундук, горіхи макадамії - це, наприклад, чудові джерела мононенасичених жирних кислот. Кеш'ю та пекан, в свою чергу, в основному забезпечують поліненасичені жирні кислоти.
Єдиним недоліком більшості сухофруктів є те, що вони забезпечують занадто багато омега-6 порівняно з омега-3. Тому потрібно бути обережним, щоб урівноважити це споживання, вживаючи жирну рибу або добавку омега-3.
Зверніть увагу, що волоський горіх - один з єдиних сухофруктів, який не має цього недоліку, оскільки має збалансоване співвідношення омега-6/омега-3.
Як споживати сухофрукти ?
Нічого не простіше. Сухофрукти можна їсти як перекус, як є.
Але їх також можна змішувати з рецептами. Одним з найпоширеніших для культуристів є мюслі. Просто змішайте вівсянку, ягоди та сухофрукти для отримання смачного мюслі.
Також їх можна приготувати або приготувати на грилі, щоб включити в салати або навіть в рис. Але будьте обережні, кулінарія може денатурувати жирні кислоти в сухофруктах.
Ще один спосіб їх їсти: на вершковому маслі. Вам просто потрібно придбати мигдальне масло, арахіс або інше в магазині і намазати його, наприклад, на хліб. Очевидно, що найздоровіше - зробити це масло самостійно за допомогою блендера. Це не дуже складно, але це потрібно зробити заздалегідь.
Про автора
Спортивний тренер та дієтолог, давній практик бодібілдингу, Стівен є творцем веб-сайту з мускулатури. Він ділиться своїми знаннями та пристрастю.