Наскільки здорові дієти можуть захистити вас від деменції; Новини-Медичні

Застереження: Ця сторінка є автоматичним перекладом цієї сторінки спочатку англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади створюються машинно, не всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його веб-сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-який переклад цього веб-сайту та його веб-сторінок може бути неточним і неточним, повністю або частково. Цей переклад подано на практиці.

Зростаюча кількість останніх даних свідчить про те, що здорове харчування може допомогти запобігти деменції.

Що таке деменція ?

Деменція - це поступовий неврологічний розлад, що спричиняє загальний спад когнітивних здібностей, що може ускладнити щоденну діяльність. Хоча деменція може виникнути в будь-якому віці, вона здебільшого вражає людей похилого віку.

Кредит зображення: Orawan Pattarawimonchai/Shutterstock.com

У всьому світі на деменцію страждає приблизно 50 мільйонів людей, і щорічно діагностується майже 10 мільйонів людей.

Деменція в першу чергу спричинена захворюваннями або травмами головного мозку, і близько 60-70% випадків деменції пов'язані з хворобою Альцгеймера. Судинна деменція, деменція з тілами Леві та лобно-скронева деменція є серед інших форм деменції.

Хоча лікування деменції не існує, ризик розвитку захворювання можна зменшити, практикуючи регулярні фізичні вправи, здорову дієту, уникаючи алкоголю та куріння та регулюючи тиск. Кров, холестерин та рівень глюкози в крові.

Як дієта впливає на деменцію ?

У більшості випадків патологічні особливості деменції починають проявлятися задовго до встановлення медичного діагнозу, що свідчить про те, що виникнення деменції у літньому віці можна уникнути, зменшивши фактори ризику на ранніх стадіях життя.

Деякі фактори ризику деменції не можна змінити; таким чином, слід наголосити на факторах, що регулюють спосіб життя, таких як фізичні вправи та дієта.

Здорове харчування - один із найважливіших факторів впровадження когнітивної форми у людей похилого віку. На цьому тлі недавнє дослідження довело, що дотримання певного режиму харчування в ранньому дорослому віці може поліпшити когнітивне здоров’я приблизно у 40-х роках.

Дослідження було проведено на 2621 чоловіках та жінках у віковому діапазоні від 25 до 45 років з трьома типами дієт (дієта в середземноморському стилі [MedDiet], дієтичні підходи для зупинки гіпертонії (DASHBOARD) та дієтична смугаста дієта A priori] APDQS]) з когнітивною працездатністю та віковими змінами когнітивної функції.

Згідно з результатами дослідження, дотримання режимів дієти MedDiet та APDQS має значні позитивні шоки в цілому на когнітивні показники, тоді як дієта DASH не виявляє значної користі.

Більше того, було встановлено, що деякі дієтичні компоненти, включаючи мононенасичені жирні кислоти та бобові, які багаті фітонутрієнтами, білками, клітковиною та мікроелементами, надають максимум когнітивних переваг.

Як дієта запобігає деменції ?

Одним із можливих механізмів зменшення ризику деменції за допомогою дієти є модуляція клітинного окисного стресу та запалення, які вважаються основними причинними факторами хвороби Альцгеймера.

Крім того, дієта може побічно принести користь, контролюючи інші фактори ризику деменції, такі як діабет, ожиріння та серцево-судинні захворювання.

Здорове харчування може впливати на мікробіоти кишечника (мікробна спільнота, що знаходиться в травному тракті), що, як відомо, пов’язане з розвитком та прогресуванням деменції.

Дослідження показали, що люди з деменцією змінили склад мікробіоти кишечника порівняно зі здоровими аналогами. Здорове харчування може впливати на когнітивні показники, модулюючи співвідношення хороших і поганих мікробів у травному тракті.

Деменція та середземноморська дієта

MedDiet - це найперспективніша дієта щодо зменшення ризику деменції, а також дієти, що знижує когнітивний рівень. Ця дієта в основному включає фрукти, овочі, бобові, цільнозернові страви, рибу, морепродукти, ненасичені жири та невелику порцію червоного м’яса, яєць та цукру.

Кредит зображення: Foxys Forest Manufacture/Shutterstock.com

Хоча точний механізм невідомий, вважається, що MedDiet знижує ризик деменції за рахунок поліпшення серцево-судинної функції та модуляції клітинного метаболізму.

Крім того, деякі поживні речовини в цій дієті можуть допомогти підтримувати нормальну мозкову діяльність завдяки протизапальній та антиоксидантній функціям.

Що стосується прямих ефектів, MedDiet, як відомо, допомагає зменшити утворення та відкладення бета-амілоїдних бляшок у мозку, що є відмінною рисою хвороби Альцгеймера. Крім того, дієта призводить до потовщення коркових областей мозку, що свідчить про поліпшення когнітивних функцій.

Як дієтичні компоненти можуть впливати на деменцію та здоров’я мозку загалом ?

Мозок потребує регулярного надходження поживних речовин для нормального функціонування. Також добре встановлено, що здорове серце є необхідною умовою здорового мозку. Для поліпшення мозкової діяльності, а також зменшення ризику деменції важливо враховувати певні дієтичні заходи.

Рекомендується зменшити споживання насичених жирів (переважно тваринних) та трансжирів (перероблених дієтичних жирів), оскільки ці харчові компоненти підвищують рівень холестерину в крові, що згодом може збільшити ризик розвитку деменції.

Важливо також зменшити споживання солі, оскільки це може збільшити ризик інсульту та судинної деменції шляхом підвищення системного артеріального тиску.

Серед корисних поживних речовин незамінна жирна кислота омега-3 відіграє важливу роль у підтримці структурної та функціональної цілісності мозку. Він також підтримує судинну систему і зменшує запалення мозку. Продукти з високим вмістом омега-3 жирів включають риб’ячий жир, лляне насіння, деревні горіхи, сою та яйця.

Збільшення споживання мононенасичених та поліненасичених жирних кислот пов'язане зі зниженням ризику розвитку деменції. Ці жири захищають клітини мозку, підвищуючи рівень хорошого холестерину (ліпопротеїдів високої щільності, важких ліпопротеїнів) у крові. Поширені джерела їжі - оливкова олія, горіхи та насіння, авокадо та риба.

Підвищений рівень антиоксидантів у крові важливий для захисту клітин мозку від загибелі клітин, спричиненої окислювальним стресом, що є відомим фактором ризику розвитку деменції. Відомо, що вітаміни А, С та Е, які є класичними прикладами антиоксидантів, мають захисні дії проти деменції.

Однак ці висновки в основному є безрезультатними. Загальні джерела їжі для антиоксидантів - це фрукти та овочі, цільні зерна, зелений чай, рослинна олія, темний шоколад та червоне вино.

Високий рівень гомоцистеїну в крові, який називається амінокислотою, пов’язаний з багатьма станами здоров’я, включаючи серцево-судинні захворювання, когнітивні дефіцити, втрату пам’яті та деменцію.

Рівень гомоцистеїну збільшується в крові через дефіцит фолієвої кислоти, вітаміну В6 та вітаміну В12. Отже, важливо розуміти ці поживні речовини у щоденному раціоні, щоб зменшити ризик деменції.

Джерела

ВООЗ. 2019. Деменція.
https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/dementia
Арчер Г.Л. 2019. Дієтичні схеми харчування, що тривають протягом усього життя, платять участь у когнітивних показниках середнього віку. Неврологія.
https://n.neurology.org/content/92/14/645
Деменція Австралія. 2015. Що ви їсте і п'єте і ваш мозок. www.dementia.org.au/. /. -WhatYouEatAndDrinkAndYourBrain_english.pdf
Національний інститут старіння. 2019. Що ми знаємо про дієту та профілактику хвороби Альцгеймера? www.nia.nih.gov/./що-ми-знаємо-про-дієту-і-профілактику-хворобу Альцгеймера
Соціальний інститут турботи про досконалість. 2015. Чи може дієта запобігти або уповільнити деменцію? www.scie.org.uk/dementia/living-with-dementia/eating-well/diet.asp

Подальше читання

Доктор Санчарі Сінха Дутта

Доктор Санчарі Сінха Дутта - науковий комунікатор, який вірить у поширення сили науки в усіх куточках світу. Вона має ступінь бакалавра та магістра в галузі біології та фізіології людини. Закінчивши ступінь магістра, Санчарі продовжила ступінь доктора філософії людини. Вона є автором понад 10 оригінальних наукових статей, всі з яких опубліковані у всесвітньо відомих міжнародних журналах.

Цитати

Будь ласка, використовуйте один із наступних форматів, щоб цитувати цю статтю у своєму есе, роботі чи доповіді:

Дутта, Санчарі Сіньха. (2020, 14 квітня). Як здорові дієти можуть захистити вас від деменції. Новини-Медичні. Отримано 29 січня 2021 року з https://www.news-medical.net/health/How-Healthy-Diets-May-Protect-you-from-Dementia.aspx.

Дутта, Санчарі Сіньха. "Як здорове харчування може захистити вас від деменції". Новини-Медичні. 29 січня 2021 року. .

Дутта, Санчарі Сіньха. "Як здорове харчування може захистити вас від деменції". Новини-Медичні. https://www.news-medical.net/health/How-Healthy-Diets-May-Protect-you-from-Dementia.aspx. (доступ 29 січня 2021).

Дутта, Санчарі Сіньха. 2020. Як здорове харчування може захистити вас від деменції. News-Medical, переглянутий 29 січня 2021 р., Https://www.news-medical.net/health/How-Healthy-Diets-May-Protect-you-from-Dementia.aspx.

News-Medical.Net надає цю медичну інформаційну послугу відповідно до цих умов. Зверніть увагу, що медична інформація, розміщена на цьому веб-сайті, призначена для підтримки, а не для заміщення стосунків між пацієнтом та лікарем/лікарем та медичної консультації, яку вони можуть надати.

News-Medical.net - Сайт AZoNetwork