Наскільки здоровою є кетогенна дієта
Як і багато інших напрямків дієти, кетогенна дієта походить із США. Голлівудські зірки клянуться цим видом дієти, якщо хочуть схуднути. Власне кажучи, це особливий варіант дієти з низьким вмістом вуглеводів, оскільки кетогенна дієта навряд чи знає вуглеводи. Натомість у великій кількості дозволяється жир, цукор, навпаки, категорично заборонений, як і крохмалисті продукти. Овочі, фрукти та зернові не є в меню на кето-дієті.
Організм швидко адаптується
Здорова і збалансована дієта зазвичай складається із збалансованої суміші вуглеводів, жирів, білків і клітковини. Від цього організм отримує необхідну йому енергію. Організм переробляє вуглеводи і перетворює їх на цукор, який в свою чергу необхідний для енергії. Якщо вуглеводи для нього вже недоступні, він негайно адаптується і переходить у своєрідний голодний метаболізм. Завдяки цьому кетогенна дієта вже досягла своєї мети. Кетогенна дієта змушує організм отримувати енергію з жирів. Це трапляється, коли жир з печінки перетворюється на так звані кето-тіла.
Успіх відносний
Багато, хто пробує кетогенну дієту, спочатку сильно втрачають вагу в перші кілька тижнів. Однак у довгостроковій перспективі неодноразово було показано, що цей ефект розглядається перспективно. У довгостроковій перспективі немає різниці між класичною дієтою з низьким вмістом вуглеводів та кето-дієтою. Однак на користь кетогенної дієти говорить те, що вона не є неприродною. Тіло пристосовується до цього і забезпечує, щоб завжди було достатньо енергії, навіть коли ви голодні. Зараз дослідження показали, що кетогенна дієта має захисну дію на нервову тканину і нервові клітини. Тому він особливо підходить для тих, хто страждає захворюваннями, в яких нервові клітини або нервова тканина є осередком. Це стосується, зокрема, епілепсії та розсіяного склерозу.
Недоїдання загрожує
На жаль, кетогенна дієта має не тільки переваги, а й серйозні недоліки. Вибір їжі сильно обмежений, що збільшує ризик недоїдання. Тому кето-дієта не підходить для дітей та підлітків. Той, хто планує довго схуднути за допомогою цієї дієти, повинен робити це лише під контролем лікаря або дієтолога. Під час дієти важливо пити якомога більше, оскільки кето-дієта несе ризик утворення каменів у нирках. Це має бути від двох до трьох літрів на день, бажано несолодких напоїв, таких як мінеральна вода або сильно розбавлені шприци, виготовлені з води та фруктових соків. Ще одним недоліком кето-дієти є те, що вона створює неприємний неприємний запах з рота. В першу чергу це пов’язано з процесами обміну речовин, які постійно змінюються. Зазвичай аміак винен у неприємному запаху дихання.
Висновок
Кето-дієта не для всіх. Особливо ті кілька продуктів, які все ще дозволені, не роблять такий спосіб харчування простим. Успіх лише короткочасний, оскільки ніхто не може їсти кетогенні речовини в довгостроковій перспективі. Як тільки дієта прийде в норму, ваги знову вкажуть в неправильний бік. Більшість тих, хто хотів схуднути за допомогою цієї дієти, через короткий час здалися. Ви не впоралися з вибором їжі.