Настій гібіскуса, 8 корисних властивостей цього напою
гібіскус сабдаріффа (також звана розель або морський щавель) - це трава, яку найчастіше використовують для настоювання гібіскуса. Чашечки квітки спочатку сушать, а потім доводять до кипіння, щоб зробити настій. Її можна їсти гарячою або холодною, залежно від уподобань. З цієї рослини готують багато традиційних напоїв, таких якagua з Ямайки в Мексиці, але вони часто дуже солодкі і тому менш корисні для здоров’я. Ось 8 причин зробити чай з гібіскуса вашим улюбленим трав’яним чаєм !
Настій гібіскуса, властивості: 8 причин мати цей трав’яний чай вдома
1- Зниження артеріального тиску
Кілька досліджень свідчать про те, що чай з гібіскуса дуже ефективно знижує артеріальний тиск навіть у людей із захворюваннями, які підвищують ризик високого кров'яного тиску.
Дослідження 2013 року показало, що настій гібіскуса використовується в десятках країн як природне лікування високого кров’яного тиску, без ознак шкідливих побічних ефектів - за винятком надмірного споживання (1). Інші дослідження дійшли такого ж висновку і підтвердили думку про те, що гібіскус може знижувати артеріальний тиск у людей, які перебувають у групі ризику гіпертонії або з легкою гіпертензією (2, 3).
Важливим фактом є те, що ці результати підтверджуються у хворих на цукровий діабет. Справді, одне дослідження показало, що лише через 4 тижні учасники діабету мали нижчий артеріальний тиск при щоденному споживанні настою гібіскуса. Рекомендована добова норма - 3 склянки (4, 5).
Інше дослідження показало, що інфузія гібіскуса може бути навіть ефективнішою, ніж гідрохлоротіазид, молекула, яка широко використовується проти високого кров’яного тиску, і не мала недоліків, викликаючи електролітний дисбаланс (6).
2- Підтримання хорошого рівня холестерину та тригліцеридів
Гібіскус може допомогти людям з дисліпідемією краще збалансувати рівень холестерину та тригліцеридів. Крім того, це два фактори ризику метаболічного синдрому, сукупність симптомів, які можуть мати особливо шкідливий вплив на здоров’я людей. Одне дослідження показало, що екстракт гібіскуса був чудовим природним засобом для зниження рівня холестерину та тригліцеридів у людей з метаболічним синдромом (7).
Як і кров’яний тиск, вплив гібіскуса на ліпіди крові також впливає на людей, які страждають на діабет. Дійсно, дослідження 2009 року виявило збільшення хорошого холестерину ЛПВЩ та подібне зменшення поганого холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів, коли пацієнти з діабетом пили чай з гібіскуса двічі на день (8).
3- Профілактика окисного стресу
Чай з гибискуса упакований антиоксидантами, які борються з окислювальним стресом, спричиненим вільними радикалами. Це пов’язано з антоціанами, що містяться в рослині, природними пігментами, які надають квітці червоний колір (9).
Одне дослідження показало, що споживання чаю з гибискуса збільшує навантаження антиоксидантів у крові та зменшує кількість сполук, що сприяють окисному стресу. Оскільки учасники мали велику кількість гіпурової кислоти, дослідники дійшли висновку, що поліфеноли в гібіскусі трансформуються мікробіотою кишечника (10).
4- Профілактика деяких видів раку
Гібіскус все частіше вивчається щодо його впливу на рак. Лабораторне дослідження показало, що екстракт гібіскуса може вбивати клітини лейкемії (11, 12). Механізми цього ефекту поки не відомі, але результати є багатообіцяючими.
Подібні результати були знайдені щодо раку шлунка (13).
5- Зменшення ожиріння та супутніх йому ризиків
Антиоксиданти в гібіскусі захищають клітини, але інші сполуки цієї рослини також можуть сприяти зниженню ваги та мінімізувати проблеми зі здоров’ям, пов’язані із зайвою вагою та ожирінням (14). Існує кілька досліджень, які виявили зв’язок між чаєм з гибискуса і швидшим метаболізмом. Екстракт гібіскуса може навіть зменшити поглинання крохмалю та сахарози після їжі (15, 16).
Вживання чаю з гібіскуса принаймні раз на день може допомогти боротися з резистентністю до інсуліну - загальною ознакою передіабету. Дійсно, ця інфузія може допомогти підтримувати хороший рівень цукру в крові у хворих на цукровий діабет (17).
Ще однією хворобою, пов’язаною з ожирінням, є неалкогольна жирова хвороба печінки, перевантаження жиру в печінці, не пов’язане із вживанням алкоголю. Дослідження показали, що настій гібіскуса корисний для здоров’я печінки, запобігаючи накопиченню жиру в печінці, що може призвести до цирозу, раку печінки та печінково-клітинної недостатності (18, 19).
6- Природний антидепресант
Чай з гібіскуса є одним із природних засобів для боротьби з депресією, боротьбою з певними ознаками депресії, такими як втома, безнадія, відсутність мотивації тощо. Це новий напрямок досліджень, але дослідження показали, що деякі біо-флавоноїди, що містяться в квітці гібіскуса, можуть допомогти йому боротися з депресією (20, 21).
7- Засіб від стафілококової інфекції
Витяги зhibiscus rosa sinensis, одна з рослин, яку іноді використовують для настоювання гібіскуса, має антибактеріальну здатність, особливо проти золотистого стафілокока (22).
8- Профілактика каменів у нирках
Оскільки настій гібіскуса є діуретиком, його вивчають щодо ниркової та сечовидільної систем. Дослідження показало, що ця інфузія зменшить появу сполук, що беруть участь у утворенні каменів у нирках (23).
Побічні ефекти та протипоказання
Чай з гибискуса шкідливий для печінки, якщо його приймати у дуже великих кількостях. Однак токсичність гібіскуса виникає при таких високих дозах, що було б важко споживати стільки під інфузією (28). Зазвичай рекомендується вживати від 3 до 8 чашок по 225 мл на день.
Найбільша проблема - вплив чаю з гибискуса на вагітних. Насправді настій гібіскуса є емменагогом, тобто він може викликати менструацію. Цей ефект може бути корисним для жінок з нерегулярними менструаціями, але може спричинити передчасні пологи, коли цей напій вживають вагітні жінки. Загалом, також не рекомендується вживати його під час годування груддю.