Настурція - корисна і смачна лікарська рослина

Настурція (Tropaeolum) належить до аптеки, яку іспанські завойовники повернули з Південної Америки в пошуках Індії в 16 столітті. Тому їй і дали назву "Квітка крові з Перу ” або індійський кресон.

корисна інформація

Її перенесли близько до крес-салату, оскільки його запах та смак нагадували наш крес-салат. Лікарська рослина високо цінувалася моряками-англійцями, оскільки її насіння були ефективним засобом проти страшних цинга були дійсними. Традиційно його застосовували для інгібування статевих інфекцій. Родом з Південної Америки, настурції сьогодні часто зустрічаються в наших широтах на балконах або в саду, де досить однорічну рослину легко виростити з насіння. Він чудово справляється як ґрунтовий покрив або як варіант скелелазіння, а також цілком підходить для тінистих місць.

Декоративна рослина, яка має яскраво-жовто-оранжевий наліт та запашний перець запах, названа на честь мокроподібної квіткової шпора. Поверхнева структура щитоподібних листків створює a Ефект лотосат: Краплі води скочуються з поверхні листа, а не змочують його, забираючи із собою частинки бруду.

Вплив настурції на здоров’я

Настурція особливо багата вітамінами, мінералами та мікроелементами і є перевіреним засобом для очищення крові, оскільки підтримує організм у виведенні токсинів. Також лікарська рослина стимулює апетит і травлення, сприяє циркуляції крові та викликає відчуття благополуччя. Рослина стає єдиним цілим щадна стимуляція майже всіх органів сказав. Настурція містить гірчичні олії, які насправді виконують захисну функцію. Рослинні клітини містять глікозиди гірчичного масла, які контактують з ферментом мірозиназою лише тоді, коли клітини руйнуються (наприклад, пережовуючи або розриваючи), а потім розщеплюються на гарячі гірчичні олії.

Гірчичні олії мають інгібуючу дію на ріст бактерій, вірусів та грибків. Настурція в основному містить бензилову гірчичну олію, властивості якої надають рослині лікувальну цінність. Крім того, вважаються настурціями природний антибіотик. Тим часом також було доведено, що природні антибіотики з настурції настільки ж ефективні при простих бактеріальних респіраторних інфекціях, як синтетичні агенти зі значно меншою кількістю побічних ефектів.

Правильне використання лікарської рослини

Настурція не тільки дуже смачна, залежно від області застосування, вона також розкриває свої цілющі властивості, особливо при застуді та кашлі. Лікарська рослина найкраще працює, коли воно ще свіже. Ось чому доцільно використовувати саме її Збагатити меню. Однак насолода від рослини робить організм трохи більш чутливим до впливу алкоголю. Якщо ви не можете або не хочете вирощувати кресон самостійно, його також можна придбати в добре укомплектованих овочевих магазинах або на щотижневих ринках.

Надземні частини та насіння настурції використовують у лікувальних цілях. Важливо, щоб рослина частинами свіжооброблений оскільки медично важливі інгредієнти втрачають свою ефективність при сушінні. Можна садити настурцію в саду і використовувати їх у свіжому вигляді. Недозрілі насіння підходять як заміна каперсів, квіти та листя їстівні та приправляють ваші салати здоровими та смачними. Готові препарати з екстрактів рослини можна придбати в аптеці.

Зовнішнє та внутрішнє застосування

Зовнішньо використовується у вигляді упаковки. Для цього приготуйте настій, покладіть його в чисту тканину після охолодження, відіжміть і покладіть на потрібні ділянки, такі як невеликі ранки. Для одного настій візьміть одну-дві чайні ложки щойно зірваного листя і залийте їх склянкою окропу. Процідіть через десять-15 хвилин. Пити по чашці тричі на день. Це допомагає при бронхітах, грипі, застуді, інфекціях сечового міхура та статевих органів.

Якщо шкіра та волосся страждають від симптомів дефіциту, настій також підходить як ополіскувач. Ви також можете зробити його з частин рослини Вичавити сік. Настій рівних частин настурції, кори дуба та кропиви, які регулярно втирають у шкіру голови, повинен допомогти від ризику випадіння волосся.

Протизапальна настоянка настурції

У гвинтову банку залийте 100 г свіжого, дрібно зірваного листя та бруньок настурції щонайменше 30-процентним спиртом. Натріть ще 2 см шматок Корінь хрону і залиште суміш на підвіконні на два тижні. Відфільтруйте настоянку в темній пляшці і приймайте по 20 крапель тричі на день при застуді, сечовивідних шляхах та бронхіальних інфекціях.

Сфери застосування

Завдяки своєму відхаркувальному та антибактеріальному ефекту, настурція корисна при лікуванні інфекцій верхніх дихальних шляхів або інфекцій пазух.
Але настурцію також можна використовувати при бактеріальних інфекціях сечовивідних шляхів.
Крім того, висока концентрація вітаміну С у цій рослині зміцнює імунітет.
У випадку синців настурцію також можна використовувати зовнішньо для сприяння циркуляції крові.

Гірчичні олії як природний антибіотик

Природні антибіотики отримують з рослин, які використовують ці речовини, щоб захиститися від шкідливих мікробів. В організмі людини вони мають інгібуючу дію на ріст мікробів, таких як бактерії та віруси, і вони одночасно Уповільнюють запальні реакції може. Найпотужніші рослинні антибіотики містять:

хрін
Настурції
мудрець
чебрець
часник

Інгібуюча зародки дія цих рослин заснована на сполуках сірки та ефірних оліях, які вони містять. Хрін і настурція є особливо потужними вбивцями мікробів. Глюкозинолати у ваших гірчичних оліях не тільки пригнічують ріст мікробів, але також потрапляють у кров у верхніх відділах кишечника. На відміну від хімічних антибіотиків, це дозволяє їм бути важливими для імунної системи Кишкова флора не нападайте.

Готові препарати з екстрактами хрону та настурції є в кожній аптеці, але ви можете так само добре ними користуватися свіжі рослини використання. Наприклад, якщо у вас бронхіт, змішайте чайну ложку свіжотертого хрону з двома чайними ложками лісового меду. Дайте суміші настоятися пару годин і приймайте по чайній ложці тричі на день.

Не тільки красива і корисна, але і смачна!

Багато людей знають, що можна їсти настурцію. Однак чи знали ви, що він навіть їстівний у всіх частинах? Тому що їдять не тільки їх квіти, але і листя. Тож існує безліч смачних варіацій Рецепти настурції. Рослина надає їжі приємну пікантність.

Салат з настурції

На додаток до класичних лікарських форм настурції, ви також можете спробувати салат з лікарською рослиною.

Інгредієнти для чотирьох осіб:

1 жменька пелюсток
1 жменька цілих квітів
1 жменя листя
2 ст. Ложки ракети з дрібним щипком (ракета)
1 промитий і дрібно зірваний салат
1 ст. Ложка малинового оцту
3 ст. Ложки оливкової олії (також спробуйте 1-2 краплі горіхової олії)
1 зубчик часнику, пресований або дрібно нарізаний
трохи гірчиці естрагону
Солоний перець

Ретельно перемішайте всі інгредієнти салату, добре перемішайте інгредієнти соусу, приправте за смаком і полийте їх, прикрасьте цілими квітами. Як варіант, ви також можете додати дрібно нарізані гранули або молоду картоплю. Листя також чудово смакують із стравами з вершкового сиру та яєць.

Інструкції по догляду

Утримання заводу не є особливо трудомістким. Росте і цвіте дуже надійно. На жаль, настурція також сприйнятлива до полчищ Попелиці та гусениці. У разі легкого зараження достатньо енергійно промити його шлангом для води. Якщо інвазія важка, ви повинні її лікувати: Порекомендуйте біологічний засіб і дотримуйтесь зазначеного часу очікування до наступного споживання.

Скористайтеся досвідом наших відповідних експертів та отримайте детальну інформацію з вашої улюбленої теми.