Наука про корми BARF - вітаміни
У зв'язку з харчуванням собак та БАРФ не можна уникати правильного вмісту вітамінів. Але що потрібно собаці, навіщо і в яких кількостях?
В основному, як і майже з усіма добавками BARF: багато чого не завжди дуже допомагає! Метаболізм собаки може навіть виробляти деякі вітаміни самостійно, і тому не залежить від великої кількості їжі. Вітаміни незамінні в обміні речовин, мають органічну структуру і функціонують як ферменти, речовини, що передають речовини, і будівельні блоки. Вони беруть участь у використанні жиру, білків і вуглеводів і регулюють енергетичний баланс собаки. Вони також необхідні для того, щоб імунна система собаки була міцною.
Вітаміни приблизно поділяють на групу жиророзчинних і водорозчинних вітамінів. Їм потрібне відповідне середовище для того, щоб розчинитися в ньому і мати можливість транспортуватися через кишечник у кров і далі. Тому для засвоєння жиророзчинних вітамінів необхідні жири та мінерали, щоб вони добре засвоювалися. Водорозчинні, навпаки, не зберігаються в організмі собаки і повинні постійно надходити. Вони дуже важливі, щоб собака могла використовувати енергію в їжі.
Жиророзчинні вітаміни
Вітамін А (ретинол)
Цей вітамін може зберігати собака, основним сховищем є печінка. Оскільки інші тварини, такі як велика рогата худоба, також зберігають вітамін у печінці, це нутрощі можна дуже добре використовувати як добавку вітаміну А для морських риб. Щоб уникнути надмірної кількості, тонкий шматок слід годувати максимум 1-2 рази на тиждень, оскільки він також містить багато жиру. Надлишок вітаміну А може призвести до симптомів отруєння, оскільки він не виводиться, а зберігається. Харчові продукти на рослинній основі містять лише попередник вітаміну А, ß-каротин. За необхідності вони можуть перетворюватися у вітамін А в кишечнику і в іншому випадку мати антиоксидантну дію, що захищає клітини від пошкодження. Вітамін А важливий для очей собаки, здоров’я шкіри, росту та розмноження. Якщо спостерігається дефіцит, розвивається лупа, погіршення зору та проблеми з фертильністю. Печінка, жовток, олія печінки тріски, морська риба та риб’ячий жир багаті вітаміном А. Каротиноїдів, серед іншого, багато в моркві, помідорах, брокколі та шпинаті.
Вітамін D (кальциферол)
Так само, як вітамін А, він зберігається в організмі собаки і не виводиться, тому терміново слід уникати надлишку. Він відіграє ключову роль у метаболізмі кісток, оскільки дозволяє кальцію всмоктуватися в кістки. Це також забезпечує засвоєння кальцію з кишечника. Дефіцит може призвести до м’яких кісток, проблем у зростанні. Якщо є надлишок, відбувається різке збільшення кальцію в крові, що може призвести до серйозних пошкоджень органів. Молочні продукти, шкаралупа яєць, кісток, хрящів, риби та печінки тріски містять багато кальцію. Всі добавки підходять для барфінгу для собаки.
Вітамін Е (токофероли)
Ці вітаміни виробляються рослинами і захищають клітини в метаболізмі, ловлячи вільні радикали. Він може зберігатися в певній мірі в печінці собаки. Щоб собака його проковтнула, їй потрібна достатня кількість цинку. Якщо є дефіцит, це призводить до пошкодження м’язів та проблем з фертильністю. Собака більш терпима до надлишку, ніж вітамін А або D, оскільки вона нетоксична. Значна частина вітаміну міститься в рослинних оліях, а також в таких овочах, як капуста або паприка. Також яйця містять вітамін Е.
Вітамін К (хінони)
Термін вітамін К охоплює групу вітамінів, які виконують усі важливі завдання, пов'язані зі згортанням крові. Без вітаміну К собака відповідно кровоточила б до смерті, оскільки кров більше не згорталася. У разі отруєння отрутою щурів цей механізм відміняється, тому тварині необхідно давати велику кількість вітаміну К, щоб його врятувати. Побічних ефектів від надмірної пропозиції немає. Листяні овочі, м’ясо, молочні продукти, яйця та фрукти багаті вітаміном К.
Водорозчинні вітаміни
Ця група зберігається в організмі собакою лише в дуже незначній мірі, і тому її слід годувати постійно.
Вітамін С (аскорбінова кислота)
Цей вітамін необхідний для утворення колагену, який важливий для здорової шкіри, хрящів, ясен і шкіри. Це забезпечує еластичність та загоєння ран. Він також підтримує засвоєння заліза з їжею та має антиоксидантну дію. Його виробляє собака сама в печінці та нирках, і тому її не потрібно годувати. Однак прикорм може бути корисним під час стресу імунної системи. Дефіцит провокує цингу - захворювання, яке ще не спостерігалося у собак. Шипшина, ківі, обліпиха, петрушка та шпинат містять багато вітаміну С.
Комплекс вітамінів групи В
Ця група включає цілу серію вітамінів, які згруповані на основі подібних завдань. Найвідоміший вітамін - вітамін В1 (тіамін), який перетворює білки та вуглеводи в енергію. Дефіцит призводить до нервових розладів, втрати ваги, тривоги та хвилювання. Деякі риби містять фермент тіаміназу, який руйнує вітамін. Це може призвести до вторинного дефіциту, коли цих риб годують.
М'ясо, зародки пшениці, брокколі, картопля та крупи багаті В1.
В2 (рибофлавін) підтримує перетворення білків, вуглеводів і жирів в енергію. Навряд чи його можна зберігати, і він повинен знаходитися в їжі. Дефіцит призводить до дерматиту, нервових розладів та проблем росту. Нежирне м’ясо, риба, петрушка, печінка, рубця, яйця та зерна багаті на В2.
Вітамін В3 бере участь у використанні поживних речовин і бере на себе завдання з утворення речовин, що передають речовини в мозку. Він бере участь у здоровій шкірі та травленні. Якщо бракує В3, язик собаки темніє, а в роті розвиваються виразки. Надлишок, навпаки, провокує почервоніння шкіри, відчуття тепла та утворення. Дичина, м’ясо, птиця та риба багаті В3.
Вітамін В5 (пантотенова кислота) необхідний для виробництва коферменту А, який бере на себе важливі завдання в обміні речовин собаки. У нього є інші завдання в гормональному балансі. Якщо спостерігається дефіцит, втрата ваги, порушення руху та зміни слизової оболонки трапляються лише в крайніх випадках. Велика кількість В5 містить м’ясо, печінку та рибу.
В7 більш відомий як біотин і має такі ж ролі у собак, як і у людей. Це забезпечує здорову шкіру, шерсть і кігті. Здебільшого собака може зробити це самостійно. Однак, змінюючи пальто, його можна добре доповнити для підтримки метаболізму. Яєчний жовток особливо багатий біотином, тоді як сирий яєчний білок містить авідин, який пригнічує всмоктування біотину. Нестача біотину призводить до тьмяного хутра, свербіння, а у сук - до слабких цуценят. Іншими вітамінами B-комплексу є B11 (фолієва кислота) та B12 (кобалмін), які відповідають за підтримку клітин та ріст клітин. Їх багато в нежирному м’ясі, яйцях, рибі, печінці та зелених овочах.