Наукове пояснення Допомагає схуднути жувальній гумці, ЩО ВІДПОВІДНО
Багато людей покладаються на жуйку без цукру під час дієти, щоб приборкати тягу до солодкого. Але чи справді жуйка може допомогти вам схуднути? Два дослідження прийшли до одного висновку.
Багато людей, які хочуть схуднути, вдаються до жування, коли відчувають тягу до шоколаду тощо. Жувальна гумка повинна уповільнити Шкоко-Джипер і тим самим допомогти заощадити калорії.
Два дослідження Нью-Йоркського університету в Буффало вивчали, чи дійсно популярні жувальні смужки та таблетки, вкриті оболонкою, допомагають знизити вагу.
Жувальна гумка надає цей негативний ефект
Своїми дослідженнями вчені хотіли визначити як короткочасні, так і довгострокові наслідки споживання жувальної гумки.
В рамках лабораторних досліджень у них спочатку було 44 добровольці, які випробували жувальну гумку з різними смаками перед їжею. При подальшому обстеженні вони повинні споживати їжу, не жуючи жуйку заздалегідь.
Результат був дивовижним: жувальна гумка не впливала на кількість споживаних калорій. Смак також не вплинув на споживання висококалорійної їжі.
Однак жувальна гумка зі смаком м’яти мала негативний ефект: вони зменшили кількість споживаних фруктів.
На думку вчених, можливою причиною цього може бути те, що аромат м’яти змінює смак фруктів.
"Можливо, гіркі інгредієнти зміцнюються м'ятою або солодкі на смак менше", - підозрює Крістін Свобода з Університету в Баффало у звіті про дослідження.
Дослідження показують: жувальна гумка не допомагає схуднути
У другому дослідженні загалом 54 випробовуваних попросили жувати жуйку двічі протягом тижня перед кожним прийомом їжі.
Вони могли вибирати між двома ароматами: перший містив екстракти гуарани та зеленого чаю, і, на думку виробника, він повинен допомогти вам схуднути, тоді як другий сорт мав нейтральний аромат. Обидва типи жувальної гумки містили аромат м’ятної м’яти та замінники цукру, але цукру немає.
Між двома тижнями жування гумки учасники вставили тиждень, коли вони утримувались від жування гумки.
Як і в лабораторному дослідженні, незалежно від смаку, жування не зменшило споживання калорій, але зменшило споживання фруктів.
“Жодного тестового тижня учасники не схудли. Згідно з результатами, жувальна гумка непридатна як додатковий засіб у харчуванні ", - йдеться в підсумковому звіті дослідників.
Зважаючи на вплив на вибір їжі, споживання жувальної гумки також слід розглядати критично.