Навчання Ми знаємо занадто мало; про здорове харчування; лідерство; аптечний журнал
Згідно з опитуванням AOK, у багатьох німців виникають труднощі з розмежуванням здорової та менш здорової їжі
Згідно з опитуванням, багато громадян Німеччини мають слабкі місця, коли йдеться про знання про здорове харчування. Майже 52 відсотки опитаних виявили проблематичну харчову компетентність - приблизно 46 відсотків було достатньо, як показало дослідження Федеральної асоціації загальних місцевих фондів медичного страхування (АОК), представлене у вівторок.
53 відсотки жінок мали достатні харчові навички порівняно з 38 відсотками для чоловіків. У молодих людей у віці від 18 до 24 років 37 відсотків опитаних мали достатні харчові навички.
Згідно з інформацією, майже 2000 людей у віці від 18 до 69 років опитувались на вісім тем для дослідження. Сюди входило порівняння продуктів, підготовка власних страв, планування їжі протягом дня, спільне харчування та здатність протистояти солодощам, наприклад. Врешті-решт це призвело до чотирьох категорій харчової компетентності: відмінна, достатня, проблемна та неадекватна.
Здорова їжа чи ні? Нутрі-бал повинен допомогти
Найбільші труднощі виникли з компетентністю "здорове порівняння", як її далі називали. Тому настав час, щоб логотип харчування "Nutri-Score" був введений у Німеччині, заявив глава Федеральної асоціації АОК Мартін Ліч. "Однак це не допомагає, якщо харчова промисловість має змогу розміщувати маркування поживних речовин на своїх продуктах відповідно до настрою".
Детальніше:
Новини з аптеки навколо
Ми інформуємо вас про понеділок, середу та п’ятницю та проводимо тиждень із порадами щодо здоров’я. Тут ви можете швидко і легко підписатися на нашу розсилку
Обов'язок необхідний. Система, яка виникла у Франції, включає не тільки вміст цукру, жиру та солі, але також рекомендує такі компоненти, як харчові волокна, в загальній оцінці та дає єдине значення - на кольоровій шкалі від зеленого до червоного.
Голова комісії з питань харчування Німецького товариства дитячої та підліткової медицини Бертольд Колецко повідомив про зменшення можливостей молодих батьків самостійно готувати їжу з основних продуктів. "Це також проблематично, оскільки готові продукти регулярно містять занадто багато калорій, цукру, насичених жирів і солі".