Навіщо їсти мобільного лосося
Славно відомий своїми жирними кислотами, лосось є ідеальною їжею в багатьох відношеннях: він має відносно мало калорій, мало жирів і взагалі не містить вуглеводів, будучи чудовим джерелом білка.
Він містить основні поживні речовини при відносно низькій кількості калорій - порція трохи більше 100 грамів містить лише 168 калорій і 4 грами жиру. Він не містить вуглеводів, а така ж кількість лосося має 28 грамів білка, згідно з Suite 101.
Окрім того, що він багатий на незамінні жирні кислоти, він є чудовим джерелом триптофану, а це означає, що його можна і навіть показано вживати ввечері, оскільки це пришвидшує прихід Мос Ене. Увесь лосось також містить вітамін D і селен, багатий вітамінами B12 і B3, а також фосфором, магнієм і вітаміном B6.
Це знижує артеріальний тиск і рівень холестерину
Дослідження показали, що омега-3 жирні кислоти приносять організму численні переваги, затримуючи старіння, природним чином знижуючи рівень холестерину та артеріального тиску, знижуючи ризик серцевого нападу та інсульту, полегшуючи біль при артриті, роблячи кістки щільнішими та покращуючи когнітивні функції у дітей. з дефіцитом уваги, гіперактивністю і навіть зниженням ризику розвитку декількох видів раку. Також жирні кислоти омега-3, що містяться в лососі, захищають очі від хвороб.
Що стосується триптофану, він допомагає нарощувати м’язи, корисний у разі депресії та безсоння. Поєднання продуктів, що містять триптофан, таких як лосось, зі складними вуглеводами, збільшує здатність організму виробляти серотонін.
Що стосується вмісту селену, то організм використовує його для метаболізму, роботи щитовидної залози, імунітету і навіть для боротьби з деякими видами раку. Організм використовує вітаміни групи В, які також містяться в лососі, для енергетики, імунітету, а також для шкіри, травної та нервової систем.
Білки, що містяться в лососі, допомагають м’язовим тканинам тощо. Ті, хто сидить на дієті, можуть без турбот їсти лосось, як альтернативу червоному м’ясу, яке багате білками, але мало насичених жирів.