Не тільки на Великдень Лимонний пудинг на пару від Varoma (Thermomix Thursday) - moey; s
Сьогодні Термомікс четвер І тут теж Біне фон щось своє, Зорра з кохтопфа, Сімона з S-Küche, Марша з Айне Пінч Лекер і я присвячую себе темі Великдень. Минулого тижня я вже давав вам різні пропозиції, а також рецепт чудового яєчного лікеру від Thermomix та лимонної сирки від Thermomix. Тому сьогодні традиційно не Великдень - ідея рецепта паровий лимонний пудинг від Varoma підходить для багатьох випадків.
Тож для великоднього журнального столика, а також недільного сніданку або десерту після обіду. Я люблю маленькі десерти у склянці, і вам часто доводиться готувати крем-брюле & Ко на водяній бані в духовці. Однак ви можете легко заощадити водяну баню та піч, якщо будете використовувати Varoma!
Приготування на пару в Varoma - також для тортів і пудингів
Я все ще є великим шанувальником приготування пари у Varoma. На додаток до чізкейка та мого великоднього рецепту Thermomix від минулого року, ситного спаржевого чізкейка, це також напрочуд добре працює з меншими формами. Пудинг на пару особливо популярний в Англії та Австралії. У мене все ще було багато лимонів вдома, тому мені потрібна була ідея для обробки. Тут пудинг може здатися дещо оманливим як назва, але консистенція підходить найкраще. Це не кремовий лимонний крем, але твердий і легкий для ложки. Однак маса готується не як пудинг, а спочатку готується під парою у формах у Varoma.
Лимонний пудинг у невеликих формочках
Запарювати солодкий пудинг або тістечка у Varoma досить просто. Все, що вам потрібно, це хороша, термостійка харчова плівка. Його потрібно щільно обернути навколо форм. Під час варіння у форми не повинно капати вода. В якості форм підходять як класичні рамекіни, так і скляні ємності, такі як ті, що часто зустрічаються в десертах на полиці для охолодження.