Не збалансуйте необхідні еквіваленти, які потрібно знати

Не маєте під рукою ваги чи мірного скла? Ви повинні знайти в цьому списку еквіваленти, які дозволять вам, з деякими основними посудами, зважити найпоширеніші інгредієнти.

Звичайно, ці еквіваленти є орієнтовними і можуть дещо відрізнятися залежно від точного розміру посуду та ємностей та, наприклад, від тонкості помелу ваших інгредієнтів.

Перш за все, давайте пояснимо кілька кулінарних термінів, які ми часто зустрічаємо у рецептах:

- Щіпка солі дорівнює 0,3 грама

- Ручка вершкового масла відповідає 4 грамам

- Ручка вершкового масла дорівнює 15 грамам

За допомогою чайної ложки (або чайної ложки) ви можете виміряти:

- 3 грами какао-порошку, крохмалю (або кукурудзяного крохмалю) або цукрової пудри

- 4 грами борошна, манної крупи або олії

- 5 грам солі, цукру або кави

Одна столова ложка еквівалентна:

- 3 чайні ложки

- 1,5 мл (або 15 мл) рідини

- 5 грам тертих сирів або вівсяних пластівців

- 9 грам какао-порошку

- 10 грам меленої кави

- 12 грам свіжих вершків

- 15 грам вершкового масла, цукрової пудри, солі та олії

- 18 грам рису

Гірчичний стакан відповідає:

---