Недолік сну збільшує ризик розвитку; Ожиріння та діабет - секрети сну
Ми всі чули, принаймні, із засобів масової інформації, що поширеність діабету та ожиріння зростає з тривожною швидкістю у всьому світі, і Франції не шкодують. Ця пандемія не може бути викликана виключно неправильним харчуванням та відсутністю фізичної активності.
Скорочення часу сну - це поведінка, яка склалася за останні 20 років і, звичайно, пов’язана з тиском сучасного суспільства. Однак зменшення кількості сну без урахування його внутрішніх ритмів, характерних для кожної людини, не позбавлене наслідків. Багато людей, які недосипають, навіть не підозрюють цього. Тому важливо слухати своє тіло і знати різні ознаки цього позбавлення. Я запрошую вас натиснути тут, щоб знати ці ознаки.
Зростаюча кількість медичних досліджень показали прямий зв’язок між недосипанням та збільшенням ваги. Насправді, чим менше ви спите, тим більше шансів набрати вагу. Наприклад, люди, які сплять в середньому 5 годин на ніч, на 70% частіше страждають надмірною вагою порівняно з людьми, які сплять в середньому 7 годин.
Сучасне дослідження 1 підкреслює відсутність сну при проблемах із зайвою вагою через різні рівні наших метаболічних норм:
- Нестача сну впливає метаболізм цукру (глюкоза)
Концентрація цукру в крові або глікемія дуже тонко регулюються нашим організмом. Середній рівень цукру в крові становить близько 1 г/л крові, і він може коливатися від 0,8 до 1,26 г/л залежно від того, чи проводиться вимірювання натщесерце або через кілька годин після їжі. За даними ВООЗ, ми говоримо про діабет, коли рівень цукру в крові натще перевищує 1,26 г/л. Фізіологічна регуляція рівня цукру в крові дуже складна і включає багато гормональних шляхів, зокрема секрецію інсуліну нашою підшлунковою залозою. Роль інсуліну полягає в тому, щоб знизити рівень цукру в крові і дозволити нашим клітинам використовувати глюкозу для енергії або зберігати її в нашій печінці або у вигляді жиру в жировій тканині.
Однак це регулювання рівня цукру в крові змінюється залежно від часу доби, коли ми їмо їжу, а також коли спати. Ці результати можна було частково виявити шляхом вимірювання толерантності до глюкози.
Толерантність до глюкози характеризує здатність нашого організму метаболізувати всередину глюкозу, щоб відновити нормальний контрольний рівень цукру в крові. Як правило, цей показник толерантності до глюкози оцінюється за допомогою тесту, який включає вживання розчину цукру та вимірювання рівня цукру в крові через певні проміжки часу. У здорових людей толерантність до глюкози змінюється протягом дня, ввечері нижча, ніж вранці. Ця толерантність до глюкози досягає свого мінімуму посеред ночі і залежить від початку сну, який буде модулювати метаболізм цукрів.
Експерименти, проведені в лабораторії 2, показали, що депривація сну (4 години на ніч) протягом декількох днів (6 днів поспіль) спричиняла зниження толерантності до глюкози, що супроводжується стійкістю до дії інсуліну. В даний час інсулінорезистентність добре відома як фактор, що веде до діабету 2 типу.
Підводячи підсумок, більшість досліджень вказують на те, що нарощування боргу під час сну може збільшити ризик розвитку діабету 2 типу, особливо у чоловіків. Слід зазначити, що ці висновки, по суті, базуються на опитувальниках сну, проведених перевіреними людьми. Однак було б важливо проводити більш об'єктивні вимірювання сну випробовуваних, щоб чіткіше визначити причинно-наслідкові механізми, що призводять до виникнення діабету.
- Недолік сну погіршує регулювання прийому їжі
Прийом їжі регулюється взаємодією нервових та гормональних сигналів нашого мозку та тіла. Мозок містить структуру мозку, розташовану в гіпоталамусі, яка здатна посилати нервові повідомлення, щоб стимулювати або гальмувати почуття голоду. Паралельно в організмі виділяються два гормони лептин і грелін, які беруть участь у регуляції споживання їжі.
Лептин виділяється жировою тканиною і бере участь у відчутті повноти. Виділення лептину підкаже нашому мозку, що наш шлунок «повний» і що нам потрібно почати метаболізувати поживні речовини, а отже, виробляти та зберігати енергію. Під час сну рівень лептину підвищується, вказуючи нашому мозку, що у нас достатньо енергії і що немає потреби викликати почуття голоду. З іншого боку, якщо ви перебуваєте у стані недосипання, то рівень лептину знизиться, що буде інтерпретовано нашим мозку як сигнал про брак енергії. Тому наш мозок активізує почуття голоду, навіть якщо їжа нам тоді не дуже потрібна. Також будуть вжиті заходи для зберігання споживаних нами калорій як жиру.
Іншим гормоном, який бере участь у регуляції апетиту, є грелін, який виділяється шлунком і має протилежні ефекти лептину. Грелін посилює почуття голоду і, отже, споживання їжі. Цей гормон інформує наш мозок про те, що нам потрібно їсти, що більше не потрібно спалювати калорії і що він повинен зберігати енергію у вигляді жиру. Під час сну концентрація греліну падає, оскільки витрати енергії під час сну набагато нижчі, ніж під час неспання. Як результат, люди, які перебувають у боргу уві сні, будуть накопичувати цей грелін у своїх тілах, створюючи нашому мозку ілюзію, що ми відчуваємо дефіцит енергії. Тоді почуття голоду може бути безперервним.
Підводячи підсумок, позбавлення сну зменшить секрецію лептину та збільшить кількість греліну, тим самим спричиняючи зупинку механізмів насичення та стимулюючи механізми споживання їжі та накопичення жиру.
На закінчення наукові дослідження показують, що депривація сну може збільшити ризик ожиріння та діабету 2 типу через різні шляхи. Відсутність сну може, таким чином, мати несприятливий вплив на регуляцію глюкози, зокрема за рахунок підвищення резистентності до інсуліну та зниження толерантності до глюкози. Недолік сну також може перешкоджати контролю апетиту, що призводить до надмірного споживання їжі та зменшення витрат енергії. Точні причини різкого збільшення поширеності ожиріння та діабету залишаються чітко визначеними. Тим не менше, добровільне обмеження сну, пов'язане з нашою багаторазовою щоденною діяльністю, безумовно, є головним фактором цієї пандемії, яка вразила наше сучасне суспільство десятиліттями.