Недоліку магнію, заліза, кальцію 3, яких слід уникати

Незважаючи на збалансоване харчування, але воно може бути недостатньо різноманітним, можна страждати від певних недоліків. Перш ніж думати про добавки, подивіться на правильну їжу.

Мікроелементи та мінеральні солі необхідні для нормального функціонування організму. Ось як уникнути недоліків, не обов’язково вживаючи харчові добавки.

недоліку

1. Дефіцит магнію, широко поширене захворювання

У Франції 72% чоловіків та 77% жінок мають споживання їжі менше 2/3 від рекомендованого. "Зазвичай вони повинні становити 420 мг на день для чоловіків та 360 для жінок", - сказала Флоренс Фуко, член Французької асоціації дієтологів та дієтологів (AFDN), RTL.fr.
Втома, стрес, дратівливість та безсоння, судоми є головними ознаками дефіциту магнію. "Спливаюче століття також може бути симптомом". Не панікуйте, певні продукти харчування є кращими, щоб збільшити споживання магнію. Доцільно звернутися до цільнозернових продуктів. «Магній міститься в шкірці злаків. Тож їжте цільнозерновий хліб і все цільне зерно. Щоб уникнути пестицидів та токсинів, віддайте перевагу органічній їжі ", - радить Флоренс Фуко. Також їжте какао, соєві боби, мигдаль, кешью, сочевицю або білу квасолю. Що стосується напоїв, віддайте перевагу магнезіальній воді, такі як Гепар і Розана.

2. Дефіцит заліза, остерігайтеся анемії

Сильна втома, блідість і задишка - ознаки анемії, спричиненої дефіцитом заліза. "Є два типи заліза. Перший називається гемом, він міститься в м’ясі та субпродуктах, а другий, негемовий, походить від рослин. Перший - це той, який найкраще засвоюється організмом ", - розповідає Флоренс Фуко. Для рослин залізо міститься в сочевиці, бобових, кіноа, мигдалі, шпинаті, кунжуті, тофу або більше чорносливу. Щоб його якомога краще засвоїти, бажано поєднувати його з вітаміном С. "Наприклад, вибирайте цитрусові в кінці їжі". Один мінус: уникайте чаю, оскільки його дубильні речовини зменшують поглинання заліза. Зачекайте дві години після їжі, щоб випити його. У вегетаріанців адаптована та різноманітна дієта гарантує достатнє споживання заліза і систематично не вимагає добавок.

3. Кальцій, необхідний для кісток

Дефіцит кальцію впливає на ріст кісток і може спричинити порушення скорочення м’язів. Це також важливо для гарного здоров'я зубів. Без здивування, кальцій міститься в молочних продуктах. "Найбільше кальцію в твердих сирах. Наприклад, є 1200 мг на 100 грам пармезану ", - говорить Флоренс Фуко. Також кальцій є у всіх рослинах. В середньому близько 40 мг на 100 грам. Завдяки вмісту фосфору та хорошому співвідношенню кальцію/фосфору, молоко залишається їжею, в якій кальцій найкраще засвоюється організмом. На воді вибирайте Contrex.