Неймовірно! Мозок може бути навчений віддавати перевагу здоровому харчуванню, - вважає Тімішоара

Мозок людини може бути навчений віддавати перевагу дієті, заснованій на здоровій, низькокалорійній їжі за рахунок фаст-фуду, згідно з дослідженням британських дослідників

може

Дослідники вважають, що можна створити дієту, яка може усунути звикання до нездорової їжі та збільшити перевагу здорової їжі. Раніше фахівці вважали, що наслідки тривалої нездорової дієти на мозок, з точки зору звикання, дуже важко скасувати.

"Ми не починаємо своє життя з тяги до картоплі фрі та відмови від продуктів, таких як цільнозернові макарони", - сказала автор дослідження Сьюзен Робертс, професор з університету Тафтса у Великобританії. "Ці уподобання встановилися з часом у відповідь на постійне нездорове харчування", - пояснив Робертс.

Вчені давно підозрюють, що після створення мозкових ланцюгів, відповідальних за нездорову харчову залежність, може бути дуже складно або неможливо повернути їх назад, ускладнюючи для людей з проблемами ваги боротьбу. нездорові харчові спокуси.