Немовлята НЕ папський КОРОВИЙ СИР! У яких рецептах ви будете поєднувати дитячий клуб
Між 8 і 10 місяцями немовлята можуть ознайомитись з коров’ячим сиром, дуже здоровою їжею для споживання вітаміну D та кальцію, який він забезпечує. Щоденна порція невелика, вони повинні отримувати від чверті до третини склянки молочних продуктів на день.
Більшість мам подавали сир у поєднанні з бананами і мали успіх. Інші пропонують його дитині у відомому поєднанні з полентою. Текстура може ускладнити прийняття, ніж інші вершкові молочні продукти, але пошук правильного поєднання на смак вашої дитини допоможе.
Ось кілька ідей для поєднання дитячого сиру:
- фруктове пюре
- 1-2 печива
- здорові каші (пшоно, вівсянка, кукурудза, гречка, лобода, амарант)
- Великдень
- рисовий пудинг
- макаронний пудинг
- пончики
- Рисовий пудинг з сиром
- Овочеве пюре з сиром
- Варені папани з сиром
- Макаронний пудинг зі шпинатом та сиром
- Запечене яблучне пюре з сиром та крупою
- Печиво з коров'ячого сиру та базиліка
Рисовий пудинг з сиром з 10-12 місяців
інгредієнти:
- 1 чашка білої круглозерної кави
- 1 склянка теплого молока
- 5 столових ложок яблучного соку або кленового/медового сиропу (після 1 року)
- 1 жовток
- 2 столові ложки сиру
Спосіб приготування:
Зварити рис, 1 склянку рису в 2 склянках води. В іншій каструлі розігрійте молоко.
Коли рис майже звариться, додайте тепле молоко і продовжуйте варити рис у молоці протягом декількох хвилин.
У готовий рис додайте кленовий сироп, мед або будь-який фруктовий сік, приготований вами вдома. Дітям старшого віку можна покласти натерту цедру лимона, порошок кориці, краплю ванілі.
Змішайте сир з жовтком. Якщо карликові більше 1 року, використовуйте яєчний білок, який ви добре збили віночком або міксером, поки він не стане пінним.
Потім змішайте відварений і підсолоджений рис за смаком з жовтком і яєчним білком, покладіть в жароміцний посуд після того, як обкладете стінки посуду манною крупою (зверху покладіть пінку з яєчного білка) і поставте в духовку, на потрібний вогонь. Пудинг готовий, коли верхній шар стане трохи мідним.
Дайте йому охолонути протягом 10-15 хвилин, а потім подайте гарячим.
Можна використовувати сухофрукти (журавлину, абрикоси, родзинки - залежно від віку дитини), які ви будете регідратати в кленовому сиропі. Якщо ви хочете додати їх у пудинг, їх кладуть у яєчний білок, змішаний з сиром.
Дорослим можна подати пудинг, прикрашений домашнім варенням або кількома додатковими краплями кленового сиропу.
Овочеве пюре з сиром з 8-10 місяців
інгредієнти:
Спосіб приготування:
Поставте овочі в духовку, запікайте.
Після випікання дістаньте їх, дайте їм охолонути і очистіть від шкірки.
Потім розімніть їх у пюре, змішуючи все.
Додайте сир і подавайте до столу.
Варені папани з коров'ячим сиром з 10-12 місяців
інгредієнти:
- 1 жовток
- 1 столова ложка манної крупи
- коров’ячий сир
Підготовка:
Зварити каструлю з водою.
Потім змішайте жовток з манною крупою та сиром. З отриманої суміші сформуйте кульки.
Коли вода почне закипати, зніміть казан з вогню і обережно вставте кульки.
Потім знову поставте казан на вогонь і дайте йому закипіти близько 10 хвилин.
Подавати з фруктовим пюре або варенням, залежно від віку дитини.
Макаронний пудинг зі шпинатом та сиром з 10-12 місяців
інгредієнти:
- 50 г макаронів
- 50 г замороженого шпинату
- 120 г сиру
- 1 чайна ложка олії
- 1 жовток
Підготовка:
Доведіть макарони до кипіння без солі.
У каструлю покладіть олію, заморожений шпинат і закип'ятіть, додавши трохи води. Коли шпинат готовий, покладіть його в блендер і змішайте з сиром.
Злийте приготовлені макарони, викладіть їх у жароміцний посуд, вистелений вершковим маслом і манною крупою, а потім покладіть зверху суміш шпинату та сиру.
Збийте жовток і розподіліть його по пудингу, а потім поставте в духовку на потрібний вогонь.
Запечене яблучне пюре з сиром та крупами з 8-10 місяців
інгредієнти:
- 1 склянка вівсяних пластівців
- 2 столові ложки сиру
- 1 велике солодке яблуко
Підготовка:
Наколіть яблучну шкірку з місця на місце виделкою, оберніть її папером для випічки і поставте в духовку.
Коли воно м’яке, ознака того, що воно запекло, дістаньте солодку і гарну серцевину і змішайте її з сиром.
Потім додайте вівсянку і подавайте до столу.
Сирне печиво та базилік з 10 місяців
інгредієнти:
- 450 г борошна
- ½ чайна ложка солі
- 2 чайні ложки розпушувача
- 90 г холодного вершкового масла
- 250 г сиру
- 250 мл молока
- 1 пучок зеленого базиліка
Підготовка:
Борошно просіяти в миску, додати сіль і розпушувач і перемішати.
Додайте вершкове масло і перемішуйте пальцями, поки не вийде тісто консистенції крупних сухарів.
Добре вичавіть сир і додайте його в це тісто, а також подрібнені листя базиліка.
Зробіть отвір у середині тіста і додайте молоко. Змішуйте виделкою, поки не отримаєте консистенцію тіста.
Покладіть його товстим аркушем на стіл і розріжте на відповідні квадрати.
Потім помістіть їх на сковороду, в духовку, на папір для випічки, поки вони не зарум’яняться.