Ненавиджу вас, здорове харчування - CSID Що відбувається, докторе
Кожен третій британець змушений їсти певну ненависну їжу - наприклад, риб'ячий жир або шпинат - лише тому, що вони роблять їм користь, згідно з останніми дослідженнями, цитованими The Telegraph.
А чорний хліб - у верхній частині списку нестерпних продуктів, а брокколі, брюссельська капуста, мюслі, печінка, гриби та цибуля. Результати залишили маску для дієтологів. Хто вважає, що люди повинні знати, що є альтернативні варіанти: яловичина або курага, наприклад, є чудовими джерелами заліза і можуть замінити шпинат. Або фундук для риб’ячого жиру.
Дослідження було проведено біля 1000 людей і показало деякі найхимерніші продукти, які люди їдять, переконавшись, що вони здорові: салямі, чорна квасоля та коріандр.
Згадайте режим пам’яті
Дієта, яка містить на 30% менше калорій і багата на ненасичені жирні кислоти, лежить пам'ять, згідно з дослідженням німецьких дослідників. Це було проведено на вибірці з 50 осіб середнім віком 60 років і підтверджує результати попередніх досліджень, проведених на тваринах.
Експерименти на мишах показали, що зменшення споживання калорій та збільшення кількості ненасичених жирних кислот, яких багато в оливковій олії та рибі (лосось, тунець, сардини), допомогли поліпшити пам’ять тварин.
Чоловіки протистоять спокусі приготування їжі
Краще, ніж жінки. Вони контролюють свій апетит легше, ніж ми, що пояснює різницю в рівні ожиріння між двома статями, згідно з дослідженням, опублікованим у США. Вибірка включала 23 людини, 10 чоловіків та 13 жінок, які не страждали ожирінням та мали гарне здоров'я.
Тест, розділений на два етапи, тривав 17 годин, і протягом нього було зроблено кілька томографій, які точно показали активність стимулювання областей мозку, де розташовані центри, що відповідають за регулювання емоцій та мотивації. Ці ділянки мозку відіграють важливу роль у усвідомленій потребі в їжі.