Непереносимість фруктози »Симптоми, ознаки та можливі наслідки
Непереносимість фруктози - це проблема травлення, яка виникає в будь-якому віці, вражає більшу кількість жінок і може бути тимчасовою або постійною.
Незважаючи на подібні скарги, це не є ні алергією, ні непереносимістю, а нездатністю засвоювати фруктозу і часто пов’язане із синдромом роздратованого кишечника.
Огляд
Винна фруктоза
У разі непереносимості фруктози (непереносимість фруктози), вуглеводна фруктоза не може або не може бути розщеплена в достатній мірі в тонкому кишечнику. Він потрапляє в товстий кишечник там, де йому не належить, де бактерії розщеплюють його і виникають типові симптоми, такі як метеоризм і біль. За допомогою елімінаційної дієти, індивідуального плану харчування та ферментних препаратів можна добре впоратися з непереносимістю фруктози.
Фруктоза: Порушення розщеплення кишечника
Фруктоза не розщеплюється або недостатньо розщеплюється в тонкому кишечнику. Це пов’язано з транспортним білком GLUT-5, який транспортує фруктозу з тонкої кишки у кров. Якщо надто багато фруктози потрапляє в тонкий кишечник з їжею, транспортна система може ненадовго бути перевантажена. Це також трапляється, якщо виробляється занадто мало GLUT-5 або він повністю відсутній. Потім фруктоза не транспортується в кров взагалі або лише повністю.
Наслідки непереносимості фруктози
Наслідки: фруктоза неперетравленою мігрує в товстий кишечник, де переробляється бактеріями. Ці процеси призводять до типових симптомів, таких як метеоризм, судоми, сильний біль у животі та діарея.
Перенапруження транспортної системи може статися тимчасово - наприклад, сорбіт ускладнює транспортування фруктози - або він може бути постійно присутній.
Тому толерантність до фруктози залежить від людини і повинна перевірятися індивідуально, а дієта відповідно коригуватися. Це залежить насамперед від кількості та їжі, про яку йде мова.
Фруктоза: кількість вирішує сама
Визначальною для переносимості є не абсолютна кількість фруктози, яку містить їжа, а співвідношення фруктози до глюкози (виноградний цукор). Їжа із вмістом глюкози, рівним або вищим за вміст фруктози, переноситься набагато краще
Фруктоза міститься у фруктах, овочах, фруктових соках, меді, білому побутовому цукрі, безалкогольних напоях, готових та «легких» продуктах, солодощах, таких як жувальна гумка, клейкі ведмеді, а також у молочних продуктах та мюслі.
Непереносимість фруктози або непереносимість фруктози?
Навіть якщо обидва терміни зазвичай згадуються на одному диханні: Строго кажучи, непереносимість фруктози - це (дуже рідкісна) вроджена генна мутація, яка виникає у немовлят. Непереносимість фруктози (мальабсорбція фруктози) набагато частіше зустрічається у дорослих із симптомами неповного перетравлення фруктози.
Діагностування непереносимості фруктози
Як і у випадку з непереносимістю лактози, проводять так званий тест на дихання H2: Зацікавленій людині дають 25 грамів фруктози натщесерце. Водень, що виробляється в товстій кишці, потрапляє в кров і, зрештою, у повітря, яке видихається. Концентрації у повітрі, що дихають, вимірюють протягом 2 годин. Якщо ці значення значно зростають, слід припустити існуючу непереносимість фруктози.
Крім того, лікар може порекомендувати гастроскопію або колоноскопію або УЗД кишечника.
Непереносимість фруктози: що переноситься?
Це дає змогу точно з’ясувати, до яких продуктів ви чутливі чи до яких кількостей. Картопля, брокколі, кабачки, горох, огірок, салат, редис, редис, ревінь, спаржа та шпинат зазвичай добре переносяться.
Слід уникати фруктів, фруктових соків, готових продуктів та солодощів загалом, особливо на фазі елімінаційної дієти. Якщо симптоми не покращуються, незважаючи на дієту з низьким вмістом фруктози, це може свідчити про додаткову непереносимість лактози.
Існує також можливість додавання ферментів через дієтичні добавки, які підтримують розщеплення фруктози в тонкому кишечнику. Симптоми також можуть залежати від бактеріального розростання тонкої кишки, тому лікування антибіотиками часто приносить поліпшення.
Непереносимість фруктози: що ще можна зробити?
Кожен, хто чутливий до фруктози, повинен вести журнал: коли що їдять і в якій кількості або в якому контексті є симптоми. Також має сенс поступово знову починати вживати невелику кількість продуктів, що містять фруктозу, після фази дієти.
Лекція MINI MED для прослуховування
Нетерпимість не повинна керувати вашим життям! Правильне поводження з непереносимістю їжі
Доповідач: ун-т проф. Лікар. Хайнц Хаммер
Непереносимість їжі: просто фантазія? Вплив психіки на прийом їжі
Доповідач: прив.-доз. Лікар. Тереза Лахузен-Люксенбергер
Команда організації дослідження MINI MED
ІНФО-ГАРЯЧА ЛІНІЯ: 0810/0810 60 (місцевий тариф)
З понеділка по четвер з 9:00 до 16:00
MINIMED у Facebook
MINI MED - БЮЛЕТЕНЬ
Вміст minimed.at призначений лише для ознайомлення. Інформація на цьому веб-сайті за жодних обставин не повинна розглядатися як заміна професійної консультації або лікування навченими лікарями. Вміст minimed.at не може використовуватися для самостійного діагностування, початку або припинення лікування.
Документи, що містяться на цьому веб-сайті, представлені лише в інформаційних цілях. Цей матеріал жодним чином не призначений замінити професійну медичну допомогу або увагу кваліфікованого лікаря. Матеріали цього веб-сайту не можуть і не повинні використовуватися як основа для діагностики або вибору лікування.
Інформація про файли cookie на цьому веб-сайті
Ми використовуємо файли cookie, щоб надавати minimed.at для зручних функцій та функцій соціальних медіа, аналізувати доступ, пропонувати відповідний вміст та разом з нашими рекламними партнерами показувати рекламу, пристосовану до поведінки серфінгу. Тут ви можете прийняти або відхилити всі файли cookie, на які потрібна згода:
або дивіться більше інформації в нашій політиці щодо файлів cookie. Ви можете будь-коли відкликати свою згоду. Ви знайдете інформацію про варіанти вибору та контролю та про здійснення права на відмову чи заперечення в нашій інформації про захист даних.