Нестача заліза Які наслідки для нашого здоров’я

нашого

Нестача заліза може бути небезпечною для вашого здоров'я остільки, оскільки дефіцит заліза знижує рівень гемоглобіну, роблячи наш організм більш чутливим до зовнішніх атак. У цьому контексті, яку роль відіграє залізо в нашому організмі? а у випадку нестачі заліза, як з цим боротися?

Яка роль заліза?

Нестача заліза: симптоми та небезпека

Перше стосується а спад в магазинах заліза, вимірюється рівнем феритину, який вимірює стан запасів і який знижений, але функція організму ще не досягнута.

Другий складається з a дефіцит заліза зі змінами у функціонуванні організму, без анемії, але зі зниженою працездатністю як у професійній, фізичній, так і в спортивній діяльності. Економічні наслідки очевидні, особливо в країнах третього світу, де дефіцитні суб'єкти можуть мати зниження активності на 20%.

Нарешті, якщо дефіцит заліза ще важливіший, ми приходимо до цього залізодефіцитна анемія, оцінюється через рівень гемоглобіну в крові. Маленькі діти особливо піддаються дефіциту заліза, оскільки молоко має відносно низький вміст заліза. Потім приходять регульовані жінки, оскільки правила викликають періодичну втрату заліза; вагітні жінки теж можуть стати анемічними, оскільки їх потреби зростають із ростом плода. Залізодефіцитна анемія у вагітних може мати серйозні наслідки: вона збільшує частоту захворювань та смертності, частоту спонтанних абортів, передчасних пологів та низької ваги при народженні.

Продукти, багаті залізом

  • Гем залізо це залізо, зв’язане з гемоглобіном та міоглобіном, і ці білки полегшують його проходження. Тому він міститься лише у білому та червоному м’ясі, птиці та рибі.
  • Негемове залізо присутній у продуктах рослинного та тваринного походження. У той час як форма гему поглинається при 25%, негемове залізо поглинається лише при 5%. Сушені фрукти, бобові, цільнозернові страви, яйця, шоколад, а також зелені овочі, в основному містять негемовое залізо. Молочні продукти містять дуже мало заліза.

Як боротися з нестачею заліза?

Щоб піти далі, відкрийте для себе наш вибір з 10 найбагатших на залізо продуктів. Нарешті, пориньте у відкриття мінералів та мікроелементів, які сприяють нормальному функціонуванню нашого організму.