Nestl N; світлофор Nutri Score інформує - Kl; ckner вимагає часу
Здорове харчування: Німецьке товариство з харчування оновило свої правила харчування. Тут є кілька сюрпризів.
Франкфурт/Майн Нестле хоче надрукувати на своїх продуктах логотип Nutri Score. У Німеччині все ще не вистачає законодавчих вимог.
У Німеччині вже давно ведуться дискусії: чи слід маркувати їжу світлофором, який показує, наскільки корисним чи шкідливим є продукт? Лідер галузі Нестле тепер мчить вперед - під час Міністр продовольства Юлія Клокнер ще готується.
Нестле лише щойно похвалив політик - через це Вміст цукру було опущено у вироби. Це спричинило знущання та глузування, багато хто вважає компанію ворожою до навколишнього середовища та не дуже уважною. У той же час критики Klöckner бачать курс обіймів із постачальниками продуктів харчування. Добровільні зобов’язання замість суворих правил є їх програмою.
Маючи символ на їжі, Nestlé знову грає себе в хорошій позиції: те, що політики не можуть зробити, ми робимо самі. Як оголошує швейцарська компанія, її продукція використовуватиме т.зв. Оцінка Нутрі друк, один Кольорове світло, ціле Харчова якість їжі в п’яти рівнях від А до Е.
Nestlé вже планує Nutri Score, Danone та Bofrost
Все це повинно розпочатися у Франції, Бельгії та Швейцарії, а Німеччина також повинна слідувати “негайно”. Але: По-перше, потрібно створити юридичні передумови, каже Нестле.
Конкуренція вже на крок далі: Данон і Бофрост Перша упаковка в цій країні вже позначає її оцінкою Nutri. Кольоровий світлофор суперечливий у німецькій харчовій промисловості.
Nestlé хоче зменшити рівень цукру - PR катастрофа з Клокнером
"Європейців все більше цікавить, що є в їжі та напоях, які вони споживають", - сказав Марко Сеттембрі, керівник "Нестле" у Європі, на Близькому Сході та в Північній Африці. Один виступає за оцінку Нутрі як за єдину та прозору етикетку.
Цим кроком Nestlé хоче досягти сигнального ефекту та краще підкреслити прогрес у зменшенні цукру в мюслі, холодному чаї або шоколадних плитках, наприклад. Нещодавно отримав негативну увагу
Клокнер хоче, щоб споживачі вибирали улюблену модель
Окрім вмісту цукру, жиру та солі, Nutri Score також включає рекомендовані компоненти, такі як харчові волокна, а потім дає єдине значення - за шкалою від темно-зеленого до червоного.
Адвокати споживачів та СПД ведуть агітацію за систему. Міністр продовольства Джулія Клокнер (CDU), навпаки, хоче опитування споживачів щодо обраних моделей. Інші пропозиції включають чорні попереджувальні символи або печатку із зірками. A
але вона не повинна існувати.
Замість побутового цукру - існує п’ять альтернатив
Позначення харчових продуктів у Німеччині займе час
Мине час, поки Nutri Score прийде до Німеччини. Міністри споживачів федеральних штатів висловились за єдину і якомога стандартизованішу модель, представлену до кінця року. У Nestlé впровадження світлофорного харчування в Європі не відбудеться за одну ніч.
Упаковка повинна бути поступово замінена в торгівлі - це складно, враховуючи широке використання торгових марок. Nestlé повідомить про реалізацію восени.
• Інтерв’ю:
Харчову промисловість неодноразово критикують за шкідливу для здоров'я продукцію. Нестле вказує на зусилля:
а насичених жирів - на 10 відсотків.
Інші компанії також оголосили війну цукру.
Часто непотрібні калорії добре приховують: