Nestlé Study 2019 Essen - це питання типу
Різні типи харчування вже були розроблені в дослідженні Nestlé, проведеному десять років тому за спеціальною статистичною процедурою, яке базується на ставленні респондентів до харчування.
Головне просто
Це девіз безпристрасного прагматика. Більшість складають чоловіки з низьким та середнім доходом та рівнем освіти. Приблизно третина - 60 років і старше. Вони оцінюють власну якість життя, здоров’я та фізичну підготовку як середні. Вони в основному невибагливі і задоволені собою. Для них прийом їжі є лише засобом досягнення мети; здорове харчування, на їх думку, завищено.
Домашня кухня в сенсі ситних традиційних страв дуже їм подобається. Ви встановили ритуали харчування і цінуєте регулярне харчування. Вони рідко виходять їсти. Якщо так, тоді їх шлях веде їх до піцерій або до закусочного в куточку м’ясника. Покупки та приготування їжі повинні бути швидкими, дешевими та простими. Для покупок безпристрасні прагматики зазвичай відвідують магазини зі знижками або торгові точки. Там вони отримують доступ до відомих продуктів. Готуючи, вони покладаються на страви, які легко приготувати, розігріті та заморожені продукти.
Запобігати дієтою
Це девіз проблемних людей, до яких переважно належать люди старшого віку. Ви надаєте велике значення традиціям та гармонії. Здоровим, збалансованим харчуванням вони намагаються протистояти таким загальним захворюванням, як діабет або високий рівень холестерину, від яких страждають більше середнього. Зазвичай вони змінювали свій раціон лише після появи перших проблем зі здоров’ям.
Щоб отримати скарги під контролем, вони дотримуються вдосконалених харчових звичок залізно та дисципліновано. Фрукти, овочі, вітаміни та мінерали є частиною щоденного режиму харчування. Проблемні люди - це переважно досвідчені кулінари. Їжу вони готують майже виключно самі і рідко харчуються поза домом. Вони точно планують свої покупки і використовують різні магазини: дискаунтери, супермаркети, спеціалізовані магазини та щотижневі ринки.
Кількість замість якості
Фастфуд
Група полювань складається переважно з кар'єрно орієнтованих чоловіків молодшого та середнього віку. Для них їжа є необхідністю. Вони дуже зайняті на роботі, і їм не вистачає часу для роздумів про здорове харчування. Протягом тижня вони часто зазнають великого тиску часу. Ваші нерегулярні та поспішні страви часто складаються із закусок та фаст-фуду.
На вихідних мисливці намагаються готувати собі їжу, але часто використовують готові страви з морозильної камери та холодильної полиці. За станом здоров'я полюють рухаються в середньому діапазоні. Стрес і незбалансоване харчування роблять їх схильними до розладів сну та ожиріння. У них мало часу, щоб щось з цим зробити. Вони вважають покупки неприємними. Їх маршрут зазвичай призводить до дискаунтера, де вони також люблять хапати зручну їжу.
В гармонії з природою
Ідеалістами здоров’я є переважно забезпечені та освічені жінки, які живуть у міському середовищі. Багато з них є матерями і прагнуть до екологічно свідомого життя в гармонії з природою. Відповідно, вони надають великого значення свідомому здоровому харчуванню. Вони готові витратити більше на високоякісну їжу, органічні та цільнопродовольчі товари. Ви активно інформуєте себе про питання здорового харчування. Багато з них обмежили споживання м’яса або навіть є вегетаріанцями.
Вони вважають за краще ходити по магазинах до торгових точок, а також купують основні продукти в магазинах зі знижками. Вони купують свіжі органічні продукти на щотижневих ринках та у фермерських магазинах. Ідеалісти в галузі охорони здоров’я готують собі їжу майже щодня і в процесі випробовують нові рецепти - вони беруть свій раціон харчування та режим харчування оточуючих у свої руки.
Харчування як сімейний досвід
Сім'я, спільне харчування та традиції дуже важливі для гніздових грілок. Вони приїжджають у всі вікові групи, у них є діти і вони забезпечені. Підтягнуті та здорові самі, вони вважають себе надзвичайно компетентними у питаннях здоров'я. Гніздо грілки прагнуть до гармонії у всіх сферах життя. Для них дуже важливе насичене сімейне харчування. Вони відчувають відповідальність за своїх дітей навіть після того, як вони вийшли з дому. А цінності Nestwarmer живуть навіть без дітей удома.
Жодні зусилля не надто великі, щоб гніздогрівачі могли годувати себе та сім’ю збалансовано та здорово. Вони готують майже щодня, а іноді ходять із сім’єю в хороший ресторан. Вони надають великого значення високоякісним, свіжим та різноманітним продуктам. Фрукти та овочі мають постійне місце в їх меню. Гніздо грілки люблять робити покупки в супермаркеті, вони також купують основні продукти харчування в магазині зі знижками і вважають за краще ходити в спеціалізовані магазини за гарною порадою.
Високі стандарти - мало часу
докладніше на цю тему
Nestlé Study 2019 Як розділена Німеччина
Вони заглиблюються, і виникаючий стрес відображається, серед іншого, в нерегулярних харчових звичках, занадто пізньому харчуванні та занадто швидкому харчуванні. Сучасні варіанти, як правило, знаходять час на приготування їжі та збалансоване харчування на вихідних. Тоді вони люблять готувати разом зі своїми друзями або ходити разом до ресторану. В іншому випадку переважають процеси, що заощаджують час, наприклад, із зручними продуктами, з яких можна швидко приготувати щось тепле. Під час покупок багатофункціональний, вірний своїй назві, надходить у дискаунтери, а також у спеціалізовані магазини та щотижневі ринки.
Читайте також коментар Моніки Матес "Сміливий новий світ харчування".