Невелике абатство терапевтичного голодування Хільдегарди фон Бінген

Терапевтичне голодування за Хільдегардою фон Бінген

Голодування Хільдегарди - це простий, але ефективний метод очищення організму від токсинів і відходів і звільнення душі від тягарів. Піст - це не просто голод. Організм залишається продуктивним і активним у будь-якому випадку, навіть якщо ви повністю відмовитесь від твердої їжі.

Існує три варіанти лікування натщесерце в рамках дієти Хільдегарди:

Пост з пиром, фруктами та овочами
Пісний хліб
Хільдегарда натще

Перший - це також найпростіша форма голодування: протягом чотирьох-шести тижнів ви їсте спельту, фрукти та овочі тричі на день. Цю дієту може дотримуватися кожен і її легко дотримуватися.

Натомість хлібне голодування вимагає нормальної дієти Хільдегарди та зменшеної дієти, яка складається виключно з продуктів із спельти та чаю з кропу, кожні два дні.

Голодування Хільдегарди йде на крок далі: приблизно тиждень можна вживати лише рідку їжу. Ви можете вибрати каву з спельти, чай з фенхелю та трави, суп та різні соки.

Якщо ви голодуєте вперше, має сенс почати з одного з двох інших варіантів або постити в групі. Це полегшує початок роботи та запобігає передчасному припиненню.

При всіх лікуваннях слід подбати про те, щоб робити вправи на свіжому повітрі по одній годині на день.

Практика HILDEGARD FAST

Голодування Хільдегарди - це простий спосіб очистити організм від токсинів і відходів і звільнити душу від тягарів. Хільдегард рекомендує голодування як універсальний психотерапевтичний засіб для 29 із 35 психічних захворювань. Більшість людей вражає, що вони можуть бути активними, щасливими та продуктивними без їжі. Голодування - природний метод. Деякі тварини чудово поститься і найкраще справляються з постом; z. Наприклад, ведмідь-мати заповзає в свою барліг і зазвичай взимку народжує двох дитинчат, яких вона годує жиром наодинці, не їдячи і не п’ючи. Родина Бер виходить зі своєї печери навесні. У сезон руйнування олень обходиться без звичної їжі, щоб забезпечити потомство своїми кошутами, а крім того, він зазвичай виставляє своїх суперників у політ загрозами життєвих боїв.

Піст також є відновленням для організму, оскільки він економить щоденну роботу органів травлення та використовує виділену енергію для своєї регенерації. Душа одужує під час посту, оскільки тепер вона може краще присвятити себе потоку щоденних проблем і думок, бо тіло відчуває полегшення. Завдяки цьому людина здатна до духовних висот, бо все очищається з того шляху, який відділяє нас від Бога.

3 рівні складності голодування

Найлегша форма посту з пиром, фруктами та овочами

Пост швидкого приготування дотримується послідовної базової дієти, що містить 4–6 тижнів, із спельтою, фруктами та овочами, і його може підтримувати кожен. Слід уникати надлишку тваринного білка та молочного білка, а також їжі з високим вмістом жиру. Пацієнтам рекомендується робити фізичні вправи на свіжому повітрі принаймні 1 годину на день, включаючи танцювальну терапію, гімнастику, терапію дихання та постави та інші перевірені рухові методи лікування. Конфлікти, наслідки перевантаження, розчарування, гнів, страх, амбіції та інші форми стресу, які можуть призвести до функціональних та органічних розладів, повинні бути подолані протягом цього часу за допомогою психотерапії Хільдегарди (див. Нижче). Під час голодування на спелі спельта пропонується у певній формі 3 рази на день, при цьому овочі, фрукти та салати з’являються на столі в максимально широкому діапазоні, пристосованому до пори року. План харчування пишеться натщесерце

Варіації Хабермуса: їдна каша, крупи, каші, булочки для сніданку тощо.

Рис спельти, локшина спельти, локшина спельти, манна крупа спельти, пельмені з овочами та солодкими каштанами, салат спельта, фруктовий салат.

Каша з їжі з спельти, суп з манної крупи або хліб із спельтою з маслом або трав’яним сиром.

Хліб швидкий

Через 6 1/2 місяців пацієнт загалом схуд на 46 кілограмів і виглядав сяючим, як молодий чоловік. До того ж цей засіб приніс йому залізну дисципліну. Тепер він міг робити свою роботу без поспіху і стресу, тоді як раніше він "ніколи не закінчував".

План харчування для їжі зі зниженим спельтою На перший день звичайну кухню Хільдегарди із спельтою, фруктами та овочами, настільки різноманітну змішану їжу з м’ясом та молочним білком можна також подати як гарнір.

Габермус з яблучним компотом, корицею та кавою з спельти

Салат з спельти, рис з рисою, суп з манної крупи з спельти, каша з шроту, спеляна локшина без яєць

HILDEGARD - ПОСТ

Голодування Хільдегарди - найскладніша форма голодування

Тому робити це не слід поодинці, а навпаки - особливо якщо ви постите вперше - разом з іншими. Він полягає в тому, щоб нічого не їсти, а вживати лише один пісний напій протягом 8 - 10 днів, що ґрунтується на принципі тонкощі, тобто H. відповідно до цілющої цінності їжі:

Кава з спельти, кріп та трав'яний чай
Манна крупа та овочевий суп
Фруктові соки, напр. Б. яблучний або виноградний сік, змішаний з чаєм з фенхелем.

Початок посту з імбирними пастилами

Завдяки імбирним пастилам на початку всіх форм голодування в Гільдегарді ви досягаєте м’якого переходу на власне самозабезпечення організму шлаками сполучної тканини, завдяки чому з організму виходять лише погані соки, а хороші зберігаються. У перший день голодування 10 таблеткам дозволяється повільно розчинятися в роті вранці, бажано в ліжку; ще до вживання кави з спельти або чаю з фенхелем.

Склад: порошок кореня імбиру, порошок кореня цитрусових, порошок кореня солодки.

План дієти натще

Ви починаєте день з цього режиму голодування, випиваючи каву з спельти або чай з фенхелю, можливо підсолоджений 1 чайною ложкою меду.

В обідній час ви п'єте бульйон з спельти (манний суп) з великою кількістю овочів. Наступні

Рецепт для 2 осіб:

Швидкий бульйон з писем

300 г овочів (цибулини фенхеля, зелена квасоля, морква, селера, корінь петрушки), вода, 2 столові ложки манної крупи з спельти, подрібнені трави (петрушка, делікатес, гундребе, любисток, кількість за смаком), спеції (бертрам, квіндель, калган, мускатний горіх, кількість відповідно до Смак), щіпка солі

Дрібно наріжте овочі, протушкуйте в невеликій кількості води, відкривши горщик, і перетворіть в пюре. Варіть манну крупу спельти в 1 літрі води протягом 5 хвилин. Додати овочеві пюре, коротко закип’ятити, приправити і приправити сіллю.

Увечері можна пити чай з фенхелю з яблучним соком або зерновий відвар спельти.

Зерновий відвар спельти

300 г овочів (бульба кропу, селера, квасоля, морква, буряк, корінь петрушки), 1 склянка зерен спельти, зелень і спеції див. Вище, 1 літр води

Дрібно нарізані овочі та інші інгредієнти (додайте зелень безпосередньо перед закінченням часу варіння) кип’ятять у воді протягом 20 хвилин. Просіяти все це і пити рідину теплою.

Рецепти з кухні Хільдегарди, які були випробувані і випробувані після посту:

Крем-суп із селери

250 г селери, 1 л овочевого бульйону, 1 л води,

1 ст. Л. Вершкового масла, 40 г борошна з спельти, 1 ст. Л. Вершків,

Сіль, щіпка цукру, перець, бертрам, подрібнене листя селери

Очищений селера наріжте скибочками, а потім доведіть до кипіння з водою (для запобігання побурінню). Після закипання продовжуйте тушкувати на слабкому рівні. Селера в мякому відвареному вигляді відварити в пюре. Приготуйте піт для супу з маслом, борошном з спельти та трохи селери. Додайте решту бульйону і знову доведіть до кипіння. Приправте за смаком сіллю, цукром, перцем, бертрамом. Перед подачею очистіть кремом і посипте подрібненим листям селери.

(W. Strehlow: Дієтологічна терапія св. Хільдегарди, Lüchow Verlag).

Курячі грудки з виноградним листям

4 курячі грудки, 8 листя лози, 1 чайна ложка нарізаного кореня калгану, 1/2 цибулини кропу, 1 цибулина, 1 морква, 1 зубчик часнику, 1 склянка білого вина і 1 склянка курячого бульйону або 2 склянки білого вина, сіль, перець, бертрам

Для маринаду пасеруйте дрібно нарізану цибулю та моркву та деглазуйте вином та курячим бульйоном. Додайте дрібно нарізаний корінь калгану, дрібно нарізану цибулину фенхелю і пресований зубчик часнику. Приправте за смаком сіллю, перцем та бертрамом.

Очистіть, обезкостіть і розріжте половину курячих грудок. Оберніть кожен шматочок лозовим листом і помістіть у пляму на 2-12 годин. Випікайте грудки з плямою на вогнетривкій скляній каструлі при 180 градусах близько 45 хвилин. Підтримуйте курячі грудки в теплі, загустіть соус борошном з спельти та вилийте курячі грудки. Подавайте із спеццелем, що пишеться. салат з фенхелю

750 г овочів фенхелю (менший бульба), 1/2 пучка петрушки (гладке), 1/8 л сухого білого вина, 1/2 л води, сіль, 1 чайна ложка тростинного цукру, 3 столові ложки винного оцту, 4 столові ложки соняшникової олії, Бертрам, трохи чорного перцю Харт Видаліть плодоніжки та капусту з цибулин кропу, але капусту зберігайте. Кріп помити і розрізати навпіл. Доведіть воду, вино, сіль і цукор до кипіння, покладіть в неї кріп і дайте йому варитися до напівм’якого стану (приблизно 15 хвилин). Злийте кріп і дайте йому охолонути. Кріп і петрушку подрібніть на невеликі шматочки. Порізані навпіл цибулини кропу розріжте на чотири смужки, поставте на глибоку тарілку і подавайте з оцтом, олією, подрібненою зеленню, перцем та спеціями.

Варіація: Ви також можете приготувати сирий салат з фенхелю, для чого потім наріжте окремі листя кропу на невеликі соломки і подайте з базовим салатним соусом (лимонний або оцтовий маринад) або йогуртовим соусом. Для гарніру використовуйте дрібно нарізаний кріп. Дуже підходить для рибних страв.

(Вігхард Штрехлов: Дієтологічна терапія Сен-Хільдегард, Люхов Верлаг.)

Яблука, запечені для посту

Виріжте 4 терпких яблук, 2 ст. Ложки меленого мигдалю, 2 ст. Ложки меду, 1 ч. Ложку серцевини кориці та заповніть отвір сумішшю мигдалю, меду та кориці. Випікайте в духовці при 200 градусах до м’якості.

В. Стрелоу: Харчова терапія Хільдегарди фон Бінген, Люхов Верлаг
В. Стрелоу: Хільдегард-Хайлькунде з A - Z, Droemer & Knaur Verlag

Оригінальний препарат на думку доктора Герцка®