Невеликі гроші, проект здорової їжі - це все про Ворона та Кракена

Від сьогодні я повідомлятиму вас раз на тиждень протягом чотирьох тижнів, як я намагаюся харчуватися здорово за невеликі гроші.

Я придумав це разом із Селін із The Printrovert, коли виявив, що, незважаючи на дві роботи та грошову допомогу з міста Гамбург, я в основному був за межею бідності, і жартома сказав, що зараз я їжу макарони лише з кетчупом. Звичайно, це нонсенс, але питання про те, чи можна і як ви можете дозволити собі здорову дієту, не такий вже й нереальний, якщо у вас немає багато доступного. Селін вже подала та подала чудову статтю з порадами щодо здорової низькобюджетної дієти.

Початкове фінансове становище

Я буду сутдентом до липня, матиму дві неповні робочі дні і отримуватиму допомогу на житло від міста Гамбург. Якщо я відніму фіксовані витрати 1 із свого доходу, мені доведеться жити трохи більше, ніж стандартна ставка Hartz IV (416 € з 01.01.2018).

На продукти харчування, засоби гігієни та засоби для чищення я загалом розраховую 5 євро на день, тобто 35 євро на тиждень/приблизно. 150 € на місяць, плюс 15 € щотижня на спеціальні предмети (поповнити копію для університету, книги, університетські матеріали, ліки ...). Це означає, що у мене щотижневий бюджет складає 50 євро, який також використовується для оплати їжі або пива в пабі.

Довідково: одержувач Hartz IV * має 4,83 на день їжі, додаючи норму їжі або пиття пива, це 5,17 на день.

гроші
Джерело: http://hartzvi.org

Початкова точка харчування

У мене є три переваги: ​​у мене є комора, у мене є морозильна камера, і я навчився зберігання продуктів у своїх батьків та бабусь і дідусів. Чому я так це наголошую? Ну, оскільки простір, безумовно, зіграє свою роль, морозильна камера важлива для заморожених овочів або для заморозки залишків їжі, а накопичення запасів допомагає відстежувати наявну їжу. У мене завжди є кілька речей на складі, список можна знайти внизу, як додаток до статті. Я не можу розпочати експеримент з нуля, оскільки використовую наявну їжу.

Все з першого погляду

Бюджет: € 35 за продовольчі товари, € 15 за дрібне лайно

Домогосподарство: неодружений

Курець: Ні

Дієта: вегетаріанська

Морозильна камера: Так

Доступне місце для зберігання: Так

Місце проживання: Велике місто, Західна Німеччина 2

Важливо: Я не дієтолог. Я покажу вам, як я харчуюсь, і особисто у мене з моїми людьми досить добре!

Що насправді для вас означає «здоровий»?

Це чудова суперечка про те, що корисно, а що ні, особливо тому, що колись я був веганом і, мабуть, знаю всі аргументи за та проти кожної дієти. Але я не хочу починати фундаментальну дискусію про те, чому яка дієта найкраща. Теоретично я теж їжу м’ясо, але на практиці я його їжу лише з батьками. Тому я харчуюся переважно вегетаріанською.

Для мене здорове означає перш за все:

  • Багато фруктів та овочів, якомога більше свіжих або заморожених. Органічне - це приємно, але лише якщо це фінансово можливо
  • Консерви лише для таких продуктів, як соління або вишневий горошок, тому що робити їх для мене занадто дорого
  • Білки, наприклад, із сочевиці або нуту
  • вуглеводи
  • Ніяких солодких напоїв, за винятком сильно розбавлених соків. Я називаю це “вода зі смаком”. Душі, нектари та чисті соки для мене, як правило, занадто солодкі.
  • Так багато, як тільки можливо готую самостійно, як вдома, так і в дорозі, бібліотеці/університеті та на роботі. Оброблені продукти часто не тільки дорогі, але й шкідливі для здоров’я через жир, цукор та навантаження хімічних речовин. Це не означає, що я навіть не отримую заморожену піцу.

У мене також є продукти, на які я витрачаю більше грошей, тому що мені не подобаються сорти в дискаунтері, або їх там навіть не існує. Я без них обходжуся лише тоді, коли зовсім іншого шляху немає.

    • Соєве молоко Alpro. Єдине молоко, яке мені подобається
    • Східний пряний чай з чайника
    • Яблучний м’ятний чай від TeeGschwender

Вид на комору

Я завжди маю власні товари, коли це можливо, тому, коли вони закінчуються, їх купують безпосередньо. Тож я можу уникнути оптових покупок, які раптом потрапили у величезну діру в моєму бюджеті. Однак я усвідомлюю, що наявність комори та морозильної камери - це не даність. Зокрема, у спільних квартирах чи невеликих квартирах у вас не обов’язково є багато місця, і не кожен має гроші, щоб придбати морозильну камеру. Якщо у вас є місце, це, безумовно, варто купувати, оскільки ви можете, наприклад, заморозити занадто багато приготованих або придбаних продуктів, таких як фарш порційно.

За винятком продуктів зі зірочками, все доступне від Aldi:

Комора

Соєвий соус * (недорого доступний на азіатському ринку)

Цукор, білий і коричневий *

Спеції

холодильник

Сік лимона і лайма

Морозильна камера

Трави: петрушка, базилік, 8 трав, італійські трави, часник

Малина або суміш ягід

1. Під цим я маю на увазі оренду, воду, медичне страхування. Ці витрати несе бюро для одержувачів Hartz IV.

2. Чому це все ще важливо, ви дізнаєтесь у наступній статті.

Схожі повідомлення

[Проект] Невеликі гроші, здорове харчування. 4 тиждень

[Проект] Невеликі гроші, здорове харчування. 3 тиждень

[Проект] Бідність у Німеччині. Хто бідний?

15 думок на тему “[проект] Невеликі гроші, здорове харчування - чи можливо це? "

Чудова стаття!
Харчуватися здорово з Hartz IV, на мій погляд, дуже просто. На мою думку, це досить великі гроші для самотніх людей; сім'ям стає важко. Коли торік мені довелося жити з Hartz IV після невдалого навчання, я міг користуватися тренажерним залом (35 євро), школою танців (45 євро), ліками (35 євро), електрикою (42 євро), Інтернетом (30 євро) та відвідуванням кафе щотижня (приблизно 30-40 євро). Ці розкішні чи спеціальні видання коштують трохи менше 230 євро на місяць. Також не було проблемою харчуватися здорово, адже з 416 євро у вас залишилося 186 євро.
Думаю, ви зможете харчуватися здорово і могли б (звичайно, теоретично) мати на столі органічне м’ясо раз на тиждень. 150 євро буде важко утримати для некурящих, не пиючих вегетаріанців, тому час від часу доводиться вдаватися до органічних продуктів і постійно ігнорувати пропозиції;).
Моя дієта коштує близько 75 євро на місяць без “основних моментів”.
Я бажаю тобі найкращого, і я буду стежити за твоїми статтями. Давайте подивимось, чи справді ця так звана "бідність" відчуває вас бідним, чи у вас із нею все гаразд.
з найкращими побажаннями

Привіт Кіа,
дякую, що ви так відкрито ставитесь до своїх витрат, і чудово, що ви могли зробити так багато. Однак мені бракує таких предметів, як мобільний телефон, можлива страховка (побутові речі, відповідальність ...) або квитки на місцевий громадський транспорт. У маленьких містах можна багато чого зробити на велосипеді, у великих містах, таких як Гамбург, часто доводиться покладатися на HVV, а щомісячні/річні квитки недешеві. Мені здається дуже захоплюючим те, що ти думаєш, що за 150 євро ти легко зможеш здорово харчуватися. Це справедливо і для мене, бо я роблю це не просто для експерименту, це більш-менш моє повсякденне життя. Але іноді це все одно "перевертання кожного євро". Ось чому розділення між містом і селом-сходом-заходом важливо відзначити, але я поясню це в наступних статтях.
Я не розумію, що ви маєте на увазі під основними мотивами. Їсти на вулиці? Дорогий фрукт, як маракуя? Замість пшеничного борошна пишеться борошно?

І мені важко назвати бідність у лапках та "так званих". Існують межі ризику злиднів, і вони існують не просто так. Така тривіалізація бідності зрештою спрямована на те, що люди з таким рівнем доходу винні у своєму становищі. І я вважаю це зарозумілим.

Насправді у мене немає витрат на стільниковий телефон, які включені до Інтернету (29,99 євро) за ціною 1 та 1.
Так, страхування домашнього вмісту коштує близько 40 євро на рік, але дебетування відбувається лише в січні. Так само, як Банкар і обов’язковий капелюх, звичайно, я не враховував їх у щомісячних витратах, бо мені довелося жити на допомогу по безробіттю лише три-чотири місяці.
Так було і з велосипедом, тоді мені просто не потрібні були квитки. Це був гарний час.
З основними моментами я мав на увазі щось на зразок органічного м’яса чи чогось іншого - отже, дієта для виживання (овочі, фрукти, рис, бла-бла-бла) становила 75 €, а друга 75 € пішла на щось на зразок м’яса, дорогих фруктів, таких як маракуйя і щось подібне. Мені не потрібно було борошно, тому я не можу нічого про це сказати. Але в принципі ви правильно зрозуміли, так. В принципі, мова йде про все, що виходить за рамки основних інгредієнтів.

До речі, ви знали, що мій коментар у Facebook спричинив гавно? Люди були справді засмучені тим, що я міг добре жити за вироком Hartz IV і що я почувався добре. Цікаво, що воліли б люди. Якби я пережив місяці, що передували самозайнятості, і зайняв борг, чи були б ви щасливі тоді? Важко.
Чи знають вони, що ви можете скасувати тут тренажерний зал і школу танців лише на 6 місяців? Тенор звучав так, ніби було б абсурдно дозволяти собі такі витрати і насолоджуватися цим, якщо ти все одно не зможеш його скасувати. Ніби краще плакати і страждати - або просто замовкнути.

Мені шкода, що бідність у лапках трапляється неправильно. Це не те, що я мав на увазі. Здається, я вже читав, що межа бідності в Німеччині становить 12 401 євро на рік на душу населення. Я часто звертаюся до інших країн та ситуацій, коли бідність - це щось зовсім інше, ніж опалення, дах над головою та основні потреби. Тож важко чи не знайти універсальну концепцію бідності?
З квартирою, яка захищена і має достатньо грошей, на яку можна жити (поки у вас не будуть великі витрати), згідно з моїм особистим визначенням, ви не бідні. Як тільки стоматолог хоче 800 євро, це, звичайно, раптово змінюється. Звичайно, це завжди пов’язано з тим, скільки ви витратите. Оскільки, як свіжий екс-стажист з чистим доходом 597,00 євро на початку минулого року, у мене не було витрат, і Hartz IV був значно більшим за мою плату за навчання, це, звичайно, було "збільшенням", що, звичайно, абсурдно. Ніхто не заходив у це в "Шіттормі", ніхто не розумів відсутності підготовки та того факту, що я міг справлятися з цим протягом двох років, як багато мільйонів слухачів у Німеччині. Дивно.

Називати себе зарозумілим, тому що ти трактуєш щось таким правописом, який я пояснив лише згодом, до речі, я не думаю, що це чудово. Але справа не в цьому, я пояснив це і сподіваюся, що стало зрозуміло, як я мав на увазі свої слова. У майбутньому, будь ласка, запитуйте спочатку. Мені було б зручніше з цим.
Але я люблю докладати зусиль, щоб не писати нічого, що могло б бути неправильно зрозумілим. Не хотів виглядати так, вибачте.

Привіт!
Гаразд, тоді я просто розбив це неправильно і прошу вибачення за це. Мені дуже сподобалось, як "це дуже великі гроші, які не мають нічого спільного з бідністю" - і це просто різко контрастує з такою кількістю звітів.

Я більше думав про щомісячне страхування, але, можливо, це лише особиста справа (у мене є додаткова стоматологічна та фотокамера для дзеркальної камери). Я також не розбиваю щорічну страховку на місяць 😀 І як я вже казав: у деяких містах важко або навіть неможливо зробити все на велосипеді. Можливо, це був справді вдалий час з вами 🙂 Справа була лише в тому, що кожен перебуває в різній ситуації, залежно від того, де ви живете, і що, звичайно, також відіграє важливу роль: наскільки добре ви можете поводитися з грошима?

Я навіть не помітив Shitstorm: О, звичайно, це не працює. Як я вже говорив, кожен по-різному обробляє гроші, які у них є, може мати різні зобов’язання і т. Д. І якщо ви могли/повинні були дозволити собі продовжувати платити за тренажерний зал, я б краще запитав: Гей, Як ти це робиш? Особливо з їжею та відвідуванням кафе! Я також не можу зрозуміти цього менталітету сорому щастя. У вас вже є мало грошей, і тоді вам доведеться виправдовувати те, на що ви їх витрачаєте, або, можливо, навіть бути задоволеним тим, що у вас є. Потрібно бути обережним: тільки тому, що багатьом одержувачам Hartz IV погано поводиться, це не повинно бути однаково для всіх, і те, що хтось може впоратися із вироком, стосується не всіх одержувачів 🙂

Що стосується бідності: багато людей роблять помилку, порівнюючи ситуацію в Німеччині з ситуацією в набагато бідніших країнах, що, звичайно, призводить до судження "бідності в Німеччині не існує". Ось чому можна говорити про відносну бідність у промислово розвинутих країнах, оскільки її слід розглядати стосовно країни, в якій живеш. Стаття надходить цього місяця, зараз я все ще намагаюся зібрати всю інформацію та аргументи 😀
Цифра, яку ви даєте, є правильною (для 2015 року), але була збільшена з 2016 року. Я також не погоджуюся з цим у статті.

Що стосується бідності в освіті (та навчанні тощо), я повністю з вами. Я постійно запитую себе, як деякі слухачі можуть жити за рахунок своєї учнівської зарплати. Можливо, ви хотіли б написати відгук чи коментар? Або про ту гавною бурю, якій ти бачив себе. Мені подобається бути платформою для цього

Сподіваюся, ми продовжимо писати/обговорювати наступні статті 🙂

Мені цікаво подивитися, як це буде працювати!
Як кваліфікований медичний працівник, я також заробляю рівно стільки, щоб зводити кінці з кінцями. Через кілька місяців, коли виникають несподівані додаткові витрати, ситуація може затягнутися.
Я також постійно думаю про те, як я можу їсти якомога дешевше? І все-таки смачно і корисно?
Часто це буває досить складно. На щастя, я люблю готувати і взагалі обходжуся без великої кількості готових продуктів (навіть якщо ви без них не можете зовсім обійтися).
Тим не менше, в якийсь момент у вас закінчуються ідеї, і мені цікаво дізнатись, чи можете ви мене надихнути.

найдорожчі привітання,
Дженні

Дуже великий внесок. Я вивчаю себе і маю мало грошей. Але я все одно хочу їсти більш свідомо. ДЯКУЮ!

Мойн Мані,
чудово, що вам сподобалася стаття. Особливо під час навчання, коли грошей не вистачає, ти швидко забуваєш, що з дешевою їжею можна зробити багато - потрібно просто приготувати самостійно і трохи подумати ...

За невеликі гроші можна придбати якісну і перш за все здорову їжу. Я не витрачаю більше 40 євро на тиждень. Також доводиться нахилятися і шукати пропозиції!

Мойн Белла!
Так, мій батько в дитинстві навчав цих трюків (я любив ходити з ним за покупками). Наприклад, я щонеділі сідаю за комп’ютер і переглядаю онлайн-брошури для супермаркетів у моєму районі. При цьому брендова продукція часто не включається, або я не бачу різниці в ціні до дешевшої, але також хорошої їжі 😀

Привіт Марі,
Я думаю, що справді чудово, що ви ділитесь цим досвідом з іншими. У мене питання, такі теми, як суперпродукти, мене цікавлять. Де їх можна придбати дешевше? Alnatura тощо завжди досить дорогі.

Мойн Джулі,
Я завжди дивлюся на Алді, у них є насіння чіа, лобода, а нещодавно вони також мали тести годжі як тест (чого я ніколи не маю, бо вони мені не подобаються). Принаймні, у мого Aldi є щось на зразок цукру з кокосового цвіту та кокосового борошна.

Великий внесок. Я намагаюся бути повністю веганом з Нового року 🙂

Привіт Марейке,
смішно, це мене теж звати 😀
Будь ласка, вибачте, що я вам відповів лише зараз, але тиждень був пекельний ...

Колись я жив веганським шляхом 6 років. На даний момент я не можу цього зробити, але все ще маю багато звичок із того часу. Я все ще віддаю перевагу соєвому молоку перед коров’ячим, я все ще багато готую веганське, а копчений тофу - це просто чудово. Як ви хочете бути веганом?