Німців стає все більше і більше
Поточний
Більш смачні рецепти ви можете знайти тут.
Ви вже знаєте нашу кулінарну книгу та наші картки рецептів?
Німців стає все більше і більше
Дані про ожиріння демонструють тривожну тенденцію
(dge) Поширеність ожиріння різко зросла у всьому світі за останні десятиліття. Німеччина не є винятком. Відповідно до звіту про харчування за 2004 рік Німецького товариства з харчування (DGE) e. В. понад 65% чоловіків та близько 55% жінок у Німеччині мають надлишкову вагу. Ці дані походять із Федерального обстеження здоров’я 1998 року та підтверджуються додатковими репрезентативними даними телефонних обстежень стану здоров’я 2003 року та мікроперепису населення 2003 року. Порівняння даних обстежень здоров’я, проведених у країні з 1984 року, показує, що німці стають товстішими. Хоча частка людей із ожирінням (людей із надмірною вагою з ІМТ від 25 до 29,9) протягом останніх 20 років залишалася приблизно незмінною, все більше людей страждають ожирінням (ІМТ? 30) - страждає майже кожна п'ята доросла людина. І тенденція все ще зростає. Попереднє ожиріння та ожиріння є однією з найбільших проблем охорони здоров’я 21 століття. Вони є основними факторами ризику хронічних захворювань, таких як: B. цукровий діабет, високий кров'яний тиск, порушення ліпідного обміну, серцево-судинні захворювання та психосоціальні проблеми.
довідкова інформація
Класифікація та оцінка маси тіла проводиться за допомогою так званого індексу маси тіла (ІМТ) 1. Довгий час лише ІМТ у діапазоні від 25 до 29,9 називався надмірною вагою, і це визначення досі широко використовується сьогодні. Однак в даний час використовується наступна класифікація: Будь-який ІМТ, що дорівнює або перевищує 25, класифікується як надмірна вага. Якщо надмірна вага лежить в межах ІМТ від 25 до 29,9, говорять про ожиріння, якщо значення 30 і більше, це ожиріння. Ці класифікаційні критерії Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) є основою для визначення даних про поширеність надмірної ваги (перед ожирінням та ожирінням) серед дорослих.
| Недостатня вага | 25,0 | |
| Перед ожирінням | 25-29,9 | трохи збільшено |
| Ожиріння I ступеня | 30-34,9 | підвищений |
| Ожиріння II ступеня | 35-39,9 | високий |
| Ожиріння III ступеня | 40 | дуже високо |
Федеральне обстеження охорони здоров’я 1998 року показало наступні результати, засновані на вимірах тіла понад 7100 жінок та чоловіків у віці від 18 до 79 років: Надмірна вага (ІМТ? 25) спостерігається загалом від 52% (жінки Західної Німеччини) до 67% (чоловіки Західної Німеччини) . Ожиріння (ІМТ? 30) найменш поширене серед західнонімецьких чоловіків - 18%, а найчастіше - 24,5% серед східнонімецьких жінок. 3
На відміну від них, результати мікроперепису (офіційна репрезентативна статистика, в якій щорічно бере участь 1% усіх домогосподарств Німеччини) дещо поміркованіші. Однак вони базуються на запитуваних, а не виміряних даних. Оскільки і жінки, і чоловіки систематично занижують свою масу тіла приблизно на 2-3 кг і завищують свій зріст до 2 см, результати опитувань, скоріше, слід розглядати як нижню межу фактичного значення. Опитування щодо мікроперепису 2003 року показало, що майже кожна друга доросла людина має надлишкову вагу (ІМТ? 25) (49%), чоловіки (58%) частіше, ніж жінки (41%). Ожирінням (ІМТ? 30) є 13% населення (14% чоловіків і 12% жінок). 4-й
Останні дані наведені в телефонному опитуванні стану здоров’я 2003 р. Це було порівняно з опитуваннями здоров’я, проведеними з 1984 року. Для того, щоб виправити неправильні оцінки інформації, про яку повідомляли самостійно, і зробити її порівнянною із виміряними значеннями, запитувані дані були адаптовані за формулою корекції. Результат підтвердив збільшення ожиріння за останні 20 років. 5 Експерти також очікують поширення у майбутньому. За оцінками Європейського регіонального бюро ВООЗ, поширеність, як очікується, продовжить зростати в середньому на 2,4% серед жінок та 2,2% у чоловіків протягом наступних п’яти років. Для деяких країн, таких як Фінляндія, Німеччина, Греція, Швеція та Великобританія (чоловіки) або Грузія, Республіка Молдова, Словаччина та Таджикистан (жінки), прогнозується ще більше зростання. 6-й