Низький; chsic; rzteblatt 1213 - клініка та практика
17-й Форум харчування Нижньої Саксонії Німецького товариства з харчування (DGE) був присвячений можливостям зменшення ризику раку за допомогою здорового харчування.
Фактори навколишнього середовища та генетичні причини представлені професору доктору За словами Лайцмана, це переоцінено як фактори, що сприяють розвитку раку. Генетичні фактори становлять лише близько десяти відсотків ризику раку, фактори навколишнього середовища ще менше. Однак правильне харчування значно зменшить рівень смертності серед онкохворих: з восьми мільйонів людей на рік у всьому світі до п’яти-шести мільйонів.

Фізично активний спосіб життя запобігає раку
У нашому вічно старіючому суспільстві кожен третій німець буде хворіти на рак протягом свого життя, а кожен четвертий помиратиме від нього (2010: 21 606 смертей від раку в Нижній Саксонії; 48 000 нових випадків злоякісних пухлин). На додаток до вживання алкоголю та сигарет, проблеми життя дуже важко дослідити в дослідженнях профілактики раку. Це те, що епідеміолог д-р. мед. Елке Бранс-Філіппс, магістр охорони здоров’я, з Державного управління охорони здоров’я Нижньої Саксонії. Але зв'язок між освітою та тривалістю життя безперечний.
"Дієтичні добавки не довели свою ефективність у профілактиці раку", - сказав д-р. Брунс-Філіппс, вони навіть збільшують ризик раку. Але: "Епідеміологічні дослідження припускають, що до 15 відсотків усіх випадків раку можна було б запобігти завдяки адекватній фізичній активності", - повідомив лікар. Доведено, що вправи після хіміотерапії або променевої терапії борються з втомою та поганою концентрацією уваги, відновлюють м’язи та продовжують життя. Професор доктор Лайтцманн рекомендував глядачам 60 хвилин помірної активності на день, наприклад, танцями, для профілактики раку. І він порадив працювати стоячи - наприклад, за столами, що стоять, або за столами, що регулюються по висоті.
"Модель Касселя" призводить до коротшого перебування в лікарні
Один з провідних дієтологів Німеччини представив сучасні харчові концепції в онкології: професор д-р. мед. Крістіан Лезер із лікарні Червоного Хреста в Касселі. Його теза: "Гіпотрофія є надзвичайно важливим незалежним фактором ризику, який може впливати на всі інші важливі клінічні параметри". У Касселі харчування вже не є частиною основного догляду, а частиною медичної терапії та профілактики. Професор доктор Лезер та кваліфікований екотрофолог д-р. мед. Анжела Джордан пояснила, як будь-яке недоїдання у хворих на рак компенсується в лікарні Червоного Хреста. Наприклад, втрата ваги скоротить життя хворих на рак передміхурової залози на 24-46 тижнів, погіршить якість їхнього життя та сприятиме ускладненню. "Однак визначення пухлини не означає автоматично втрату ваги", - підкреслив професор д-р. Розв'язувач. До вищої стадії це "казка старих дружин".
За словами професора доктора Löser зберігає одну упаковку додаткової їжі у вечірній час (250 мл) для пацієнтів шийки стегна протягом 16 днів лікування. Згідно з дослідженням, проведеним у Швеції, невиліковні пацієнти з пухлинами, які отримували найкращий догляд та дієтичну терапію, жили на 50 днів довше, ніж пацієнти з пухлинами без дієтичної терапії, - і також були більш стійкими. Який препарат? - запитав професор доктор Розпушити аудиторію, можна продемонструвати порівнянний ефект?