Низький вміст вуглеводів для запобігання нападів астми ECARF
Чи можуть спеціальні дієти зменшити напади астми? Вживаючи більше жиру і менше вуглеводів, це працює в принципі. Однак поки не відомо, чи допоможе це людям, хворим на астму.
Якщо ви їсте більше жиру, ніж вуглеводи, це, здається, зменшує запалення в легенях. Цей результат передбачає дослідження на тваринах Боннського університету.
Імунні клітини, що називаються ILC (вроджені лімфоїдні клітини), важливі при запаленні в легенях: вони сприяють виробленню слизу - це полегшує відкашлювання патогенів.
Це не завжди корисно для людей, хворих на астму. "При астмі запальна реакція набагато сильніша і довша за норму", - пояснює Вільгельм. У гострій стадії надмірне утворення слизу може погіршити утруднення дихання.
Дієта з високим вмістом жиру уповільнює вироблення слизу
Робоча група Вільгельма вивчила, як вони можуть запобігти розмноженню ВМК у мишей. Вони виявили, що клітинам потрібні жирні кислоти, щоб стимулювати вироблення слизу. Вони годували тварин з високим вмістом жиру та низьким вмістом вуглеводів - за допомогою так званої кетогенної дієти.
Зазвичай при контакті з алергенами ВМД в бронхах збільшується в чотири рази. “На відміну від них, вони залишались майже однаковими у наших експериментальних тварин. Відповідно, і вироблення слизу, і інші симптоми астми були зменшені », - говорить керівник робочої групи Крістоф Вільгельм із Університетської лікарні Бонн.
Ось як це працює
Низький вміст вуглеводів означає, що всередину жирні кислоти використовуються для виробництва енергії. Тому вони більше не доступні для розповсюдження ВМК. Результат: кількість ВМК в бронхах залишається майже постійною. Вироблення слизу та інші симптоми астми зменшуються.
Зараз Вільгельм та його команда хочуть дослідити у пацієнтів, чи дієта з більшим вмістом жиру та меншою кількістю вуглеводів може запобігти нападам астми. Однак Вільгельм застерігає, щоб не застосовувати себе без медичного нагляду.
Ілюстрація: На зображенні дві лімфоїдні клітини (ILC; клітинні ядра позначені синім кольором), що містять жирні кислоти в дрібних крапельках жиру (краплі ліпідів, зелені) (джерело: д-р Фотіос Карагіанніс, Боннський університет).