Тартинові окуляри - маленькі задоволення Доро
Написав адміністратор та опублікував з Overblog
Ось рецепт, опублікований в останньому журналі «Ваговики», делікатесний гурман та легкий десерт, як нам подобається:)
WW: 3 PP на веррін (не враховуючи половину карамелі)
Smartpoints: 4SP на веррін (я рахую лише 4SP, оскільки я дійсно використовував лише половину карамелі)
WW Liberté: 4 SPL на веррін (я рахую лише 4 SPL, оскільки я дійсно використовував лише половину карамелі)
Калорії: 518 ккал на цілий або 129 ккал на веррін (враховуючи лише половину карамелі)
Інгредієнти для 4 веррінів:
Що стосується карамелі: ви не будете використовувати її всю, але це буде практичніше, зробивши цю кількість
10г напівсоленого 41% вершкового масла
Для веррин:
2 бретонські пісочні печива (млинці Ашан для мене)
250г білого сиру 0%
20г коричневого цукру
Підготовка:
Очистіть і наріжте яблука на досить тонкі чверті.
Почніть з підготовки карамелі, помістивши цукор і столову ложку води в каструлю.
Залиште нагріватися, не змішуючи, поки цукор не розплавиться і не підрум’яниться.
Додайте масло і перемішайте, вилийте карамель в невелику форму для випікання (пірекс для мене)
Помістіть яблучні четвертинки на карамель і випікайте 15 хвилин при 200 °, доглядаючи, щоб перевернути їх наполовину, поки вони не стануть м’якими.
Ми не будемо використовувати всю карамель, але вам потрібно трохи, щоб мати на ній усі яблучні чверті (я зарахував лише половину цього факту за бали та калорії)
Розсипте бретонське пісочне тісто і помістіть їх на дно верринів,
Як тільки яблука звариться, зарезервуйте 8 скибочок для прикраси.
Змішайте бланк із коричневим цукром та рештою яблук.
Розкладіть сир по веррінах і покладіть по два скибочки карамелізованих яблук на кожну веррину.