Низькокалорійне приготування Як це працює; s ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Низькокалорійне приготування без особливих зусиль: йогурт замість майонезу, кухонний папір проміжної станції та деруни з вафельниці - досить декількох маленьких хитрощів, щоб вигадати нежирний варіант із класичних рецептів. Той, хто знає ці трюки для схуднення на кухні, заощадить багато зайвих калорій. Низькокалорійне приготування їжі: ось наші найкращі поради!
Низькокалорійне приготування їжі: розумні кухонні помічники
З правильним кухонним начинням ви можете бути дуже прямолінійними Приготування їжі з низьким вмістом калорій. Оскільки для смаження ми часто використовуємо більше олії та жиру, ніж потрібно. Сковорода з покриттям або вок може допомогти - завдяки особливій поверхні та формі достатньо невеликої кількості жиру. Для того, щоб мати можливість економно дозувати масло та Ко в звичайних каструлях, бажано придбати масляний розпилювач або щітку для змащення, за допомогою яких можна тонко намазати каструлі маслом.
Приготування їжі низькокалорійне: тонкий майонез
50 грамів майонезу - наприклад, у картопляному салаті або як занурення - складають в середньому 370 калорій. Відгодівлю можна легко знешкодити невеликою хитрістю: просто змішайте майонез 1: 1 з нежирним натуральним йогуртом або сметаною!
Приготування їжі низькокалорійне: добре покрите покриттям
Готувати з низькою калорійністю без втрати смаку не можна? Це не правда. Наприклад, хліб під час смаження вбирає жир, як губка. Низькокалорійний варіант: гострі маринади. Вони надають рибі та м’ясу зовсім особливий аромат і вгортають фігуру - мариноване м’ясо можна смажити або готувати на пару в невеликій кількості олії. Наші улюблені влітку: маринад з ракети з гірчичним насінням, апельсиновий маринад з ваніллю та чебрецем та медовий маринад.
Приготування їжі з низьким вмістом калорій: кухонний папір проміжної станції
Маленька хитрість із великим ефектом: покладіть м’ясо, шашлик, фрикадельки або іншу смажену їжу з каструлі прямо на кухонний папір і короткочасно злегка натисніть на всі боки. Надлишок жиру засвоюється, і калорії потрапляють у сміття, а не на стегна.
Низькокалорійне приготування: картопля з різницею
Готуйте смажену картоплю з низьким вмістом калорій - швидко, хрустко та з низьким вмістом жиру: Смажена картопля з лотка має значно меншу кількість калорій, ніж аналоги з каструлі. Для цього наріжте сиру картоплю скибочками товщиною 0,5 см, покладіть на деко, застелене папером для випічки, протріть тонким шаром рослинне масло, приправте сіллю і перцем і смажте в розігрітій духовці близько 40 хвилин до золотистої скоринки (200-220 градусів). Їжте РОЗУМНІШИЙ підказка за рецептом: картопля фрі з духовки!
Низькокалорійне приготування: воно потрапляє під шкіру
Якщо ви звертаєте увагу на свою фігуру, вам не обійтися без хрусткої шкіри птиці. Проста порада для економії калорій: перед смаженням покладіть між шкірою та м’ясом ніг та грудей велику кількість спецій та свіжої зелень. Потім повільно обсмажте шматки птиці на холодній сковороді без жиру на середньому вогні, поки вони не стануть гарними та хрусткими. Злийте жир, що вийшов під час смаження - готово.
Низькокалорійне приготування їжі: продовжуйте рухатися
Обсмажування у воку - це особливо калорійна альтернатива «звичайному» смаженню на сковороді. Оскільки навіть крихітної кількості олії вистачає, щоб готувати нарізане м’ясо та овочі приблизно за десять хвилин, постійно помішуючи. Плюс для здоров’я: Завдяки швидкому та м’якому приготуванню вітаміни та мінерали зберігаються найкращим чином. Наш підказка з рецептів для новачків воку: яловичий вок шиітаке.
Низькокалорійна кулінарія: вафельні машини на неправильному шляху
Картопляні деруни смакують смачно, але вони стають справжньою калорійною бомбою, коли їх смажать у великій кількості жиру. Тим не менше, поціновувачам не обійтися без них: замість на сковороді ви можете спекти деруни у вафельниці, тонко покритій жиром.
Приготування їжі з низьким вмістом калорій: солодкі альтернативи
Час від часу замінюйте цукор на низькокалорійні альтернативи, такі як (рідкий) підсолоджувач або стевія. Підсолоджуючи багато страв, ви навряд чи можете відчути різницю на смак або зовсім не скуштувати, але ви економите багато калорій. Більше на тему «низькокалорійне приготування їжі»: Ви можете знайти тут низькокалорійні рецепти.