Низькокалорійний крихкий замінник потрібен Інший форум випічки
Член з 17.10.2005
2 повідомлення (ø0/день)
Привіт дорогі люди,
Я шукаю низькокалорійний крихкий рецепт. Оскільки горіхи корисні, але не низькокалорійні, я зараз шукаю замінник, який на смак не менш смачний, але трохи нижчий за калоріями. Крім того, у мого друга, на жаль, алергія на горіхи - отже, це одна з причин, чому рецепт без горіхів був би чудовим (щоб він також міг їсти). ?
Член з 18 червня 2005 р
13912 повідомлень (ø2,46/день)
Ви можете z. Б. смажити вівсяні пластівці до крихких (див., Наприклад, тут). Ви можете «подовжити» горіхи за допомогою вівсяних пластівців - а можете просто використовувати вівсяні пластівці. Однак цукор також насправді не є «низькокалорійним» - і з точки зору корисних інгредієнтів він значно нижчий за горіхи.
Однак через алергію важливо їх поміняти місцями - деякі страждаючі алергією на горіхи також можуть переносити мигдаль, а насіння соняшнику, кунжуту, гарбузове насіння або подібне також можна використовувати для ламкості - можливо, вони можуть терпіти щось подібне теж?
Член з 14.11.2007
6707 дописів (1,41/день)
Я якраз збирався запропонувати мигдальний ламкий, якщо у вас немає алергії на мигдаль.
Щодо калорій: ви не їсте стільки їх, навіть із низькокалорійною версією (якою б вона не була) ви не заощадите багато калорій. Я волів би економити на кремі тощо (залежно від того, що ви плануєте робити з ламким).