Низькоуглеводна могила; Це; s world @frauenfitnesspower

Низький вміст вуглеводів - це чудово! Низький вміст вуглеводів може зробити багато, і це НАЙБІЛЬШИЙ засіб вибору для певних груп людей. Принаймні на деякий час. Наприклад, він ідеально підходить для трьох тижнів до дня народження чи відпустки. "Швидко скиньте два кілограми" тощо.
У наступній статті я взяв за основу свою роботу по дому (ліцензія Nutrition Trainer). Тож цього разу це не дуже прозаїчно і читайте більш тверезо. Якщо у вас є які-небудь питання, будь ласка, задайте їх на моїй сторінці у Facebook, у групі або тут, у коментарях.

Що ж таке низький вміст вуглеводів? Або навіть відсутність вуглеводів?

На Дієта з низьким вмістом вуглеводів бути навколо 130г вуглеводів на добу потрапляє через їжу.
В Немає вуглеводів менше 40-50г на добу. У деяких навіть менше 15 г на день (це ще називають кето-дієтою).

Мається на увазі: стільки грамів макроелементів в цілому на день (тобто не 130 г спагетті).
Будь то з макаронних виробів, картоплі чи рису, фруктів чи овочів, паніровки або молочних продуктів чи чогось іншого.

Найпопулярніші дієти з низьким вмістом вуглеводів, які в основному продаються вам як зміна раціону, включають:
Дієта Аткінса (насправді кетогенна), LOGI, Montignac або SouthBeach.

Це приблизно однакові або подібні. Тоді деякі все ще працюють з глікемічним індексом або глікемічним навантаженням продуктів (на мою думку, це актуально для діабетиків 1 типу; занадто складно для "здорових нормальних людей" у повсякденному житті), заборонених та дозволених продуктів тощо
Але поки ми дотримуватимемось приблизного огляду.

Переваги низького вмісту вуглеводів (менше 130 г вуглеводів на день)

Швидкі видимі результати зниження ваги (втрата ваги) виключно завдяки меншій кількості глікогену,
тому що - увага, це цікаво! - 1 г глікогену (вуглеводів) пов'язує 2,7 г води.
Отже, якщо ви мали б заощадити 100 г вуглеводів, ви заощадите 370 г ваги.
Але тоді в ньому немає жодного грама жиру 😉
(Часи, розраховані чисто математично, незалежно від індивідуальних фізіологічних процесів в організмі)
Жири та білки добре заповнюють вас
Для перетравлення жирів і білків тілу потрібно більше енергії, ніж для перетравлення вуглеводів
Рівень інсуліну не піднімається і не падає настільки різко, що може запобігти тязі до їжі
Занадто багато вуглеводів (переповнені запаси глікогену) відкладаються в жировій тканині. Цей "ризик" не поширюється на дієту з низьким вмістом вуглеводів, за умови, що взамін не надмірно споживається білок
Хороший вибір при цукровому діабеті 2 типу (якщо споживання білка залишається обмеженим)
Зниження ваги протягом перших 6 місяців вище, ніж при низькому рівні жиру (але не настільки успішне в довгостроковій перспективі)

Недоліки низького вмісту вуглеводів

Втома і виснаження. Це в якийсь момент вражає всіх,
ТАМУ: у разі виникнення симптомів дефіциту всі органи також можуть отримувати енергію з жирів та білків.
ОКРЕМЕ: центральна нервова система (спинний та головний мозок) та мозковий мозок наднирників (вироблення адреналіну та норадреналіну). Нервова система є найбільшим споживачем глюкози в нашому організмі (Глюкоза в основному отримується з вуглеводів)
Підвищений ризик пошкодження нирок через надмірне споживання білка
Надмірне споживання білка з тваринних джерел може призвести до підвищення рівня холестерину
Надмірний рівень сечової кислоти може спровокувати напади подагри
Не можна застосувати вегетаріанські або веганські
Високе споживання джерел білка тваринного походження також не виправдане з екологічної точки зору (добробут тварин)
Нестача клітковини (може призвести до проблем з травленням або запору)
Частота відсіву до 50 відсотків при постійній дієті з низьким вмістом вуглеводів
У вас поганий настрій (їжа для нервів відсутня)

Переваги відсутності вуглеводів
(це коли ви залишаєтеся нижче 50 г вуглеводів на день) Особливість цього полягає в тому, що організм перетворює все своє травлення/метаболізм поживних речовин на «іншу систему».

Див. Низький вміст вуглеводів
Перевірено як дієта для діабету при певних формах дитячої епілепсії, а також при деяких інших неврологічних захворюваннях. Також при терапії раку кетогенні дієти змогли уповільнити або навіть зупинити ріст пухлини в деяких випадках
При кетозі добова кількість калорій з жирів не має значення, оскільки кетонові тіла не можуть зберігатися і виводяться з сечею або калом (і трохи в легені)
Інсулін відсутній як ключова речовина для зберігання жирних кислот у жирових відкладеннях (якщо не вживається занадто велика кількість білків)
Кетонові тіла приглушують почуття голоду

Мінуси без вуглеводів

Див. Низький вміст вуглеводів
Важко реалізувати через безліч обмежень у виборі їжі
Нестача вітамінів і мінералів
Прийом занадто багато трансжирів та ненасичених жирів
Неприємний запах з рота, спричинений виведенням кетонових тіл через дихання
Високий навантаження на імунну систему
Не вистачає клітковини, що може призвести до проблем з травленням
Кетонові тіла слабокислі. Існує ризик розвитку кетоацидозу (небезпечно високий рівень рН крові) (хоча у здорових людей дуже низький).
Багато пити дуже важливо, щоб кетонові тіла та утворена сечова кислота могли виводитися з організму
Супутні речовини з високим вмістом жиру продукти, такі як пурини, які містяться в м’ясі, мають негативний ефект
Велика небезпека кето-ацидозу для діабетиків
Регулярний контроль показників крові має сенс
На початку навряд чи можна уникнути втрати м’язової маси, оскільки організм спочатку вивільняє амінокислоти зі скелетних м’язів ... (... решта на даний момент занадто біохімічна)

Висновок:
Дію без вуглеводів слід проводити лише тимчасово після ретельного зважування ризиків для здоров’я. Тим часом важливо приймати добавку з вітамінами та мінералами (цинк, залізо, вітамін С тощо).
Однак це оптимально базується на лабораторних дослідженнях, оскільки постійне додавання або передозування штучних вітамінів може призвести до збільшення на 60% частоти пухлин (отже, вітамінні таблетки слід приймати з обережністю. Тримайте подалі від соку АПФ для маленьких дітей. Але одне за одним ).
Низький вміст вуглеводів може бути дуже ефективним для схуднення і є чистою мотивацією для людей із зайвою вагою через швидке зниження ваги. Крім того, людина змушена мати справу зі складом їжі (особливо зручністю), щоб уникнути прихованих вуглеводів (цукру). Але ви можете зробити це, не відмовляючись від вуглеводів.

Значення для спортсмена
У спортсменів підвищена потреба в глюкозі для швидкого виробництва енергії завдяки збільшеному запасу глікогену. Відповідно, низький вміст вуглеводів недоцільний.
Для спортсменів на витривалість (наприклад, марафонців) збагачена вуглеводами дієта і, наприклад, «карбюлер» перед змаганнями мають вирішальне значення для витривалості та працездатності.
Зниження виробництва інсуліну було б контрпродуктивним, оскільки посилена секреція інсуліну збільшує накопичення глікогену в м’язових клітинах.

Наприклад, кетогенна дієта може бути розглянута культуристами перед змаганнями, щоб змусити "подрібнити ефект" і відносно швидко зменшити жирові відкладення. Однак слід зазначити, що м’язова маса завжди втрачається, навіть при збільшеному споживанні білка.

Крім того, слід очікувати втрати спортивних показників, оскільки формування АТФ відбувається повільніше, і це особливо помітно в скелетних м’язах (біохімія вітає. Ви все ще не спите?) .

Інсулін має найсильніший антикатаболічний ефект і постійно підтримується на дуже низькому рівні, не дотримуючись вуглеводної дієти, що заважає нарощуванню м’язів.

Ризик травм зростає у спортсмена через незначну кислотність, спричинену кетоновими тілами, та низький рівень цукру в крові. (Я вирвав пучок литкових м’язів, коли сам пробував кето. Мені це корисно було кілька місяців.)

Щиро дякую за увагу, я завжди доступний для питань 😉 ❤

PS: О так, мій підсилювач бікіні заснований на "Low Fat". Це не так швидко, як Low Carb, але воно триває довше. Але це також не високий вміст вуглеводів. Але: Вуглеводи помірні, білка достатньо, жирів знижено.