Нью-Йоркські мережі швидкого харчування повинні декларувати калорії - WELT

Макдональдс на Таймс-сквер у Нью-Йорку

нью-йоркські

Гамбургери, хот-доги, картопля фрі та подібні: У Нью-Йорку маркування обов’язково для страв швидкого харчування. Харчові ланцюги повинні точно вказати, скільки калорій міститься в кожній порції. Рішенням американський мегаполіс хоче вжити заходів проти широко поширеної хвороби із зайвою вагою. Закусочні ланцюги відбиваються усіма засобами.

Зараз ресторани швидкого харчування в Нью-Йорку повинні точно вказати, скільки калорій міститься в їх стравах швидкого харчування. Це вирішив у вівторок ввечері апеляційний суд американського мегаполісу. Від гамбургерів у McDonalds до піци в Domino's, кожна порція тепер повинна показати, скільки калорій вона містить.

Зважаючи на вимогу маркування чіпсів та Co, міська рада хоче вжити заходів проти широко поширеної хвороби із зайвою вагою. У дослідженні 2004 року понад 21 відсоток жителів Нью-Йорка були класифіковані як люди з надмірною вагою - приблизно на 70 відсотків більше, ніж десятьма роками раніше.


Рішенню апеляційного суду передувала запекла юридична суперечка. Харчові мережі - особливо McDonalds та Dunkin 'Donuts - усіма засобами захищались проти відповідного розпорядження міської адміністрації. У вівторок вранці вони спочатку мали успіх: за їх наполяганням суд спочатку призупинив вимогу щодо маркування. Ці

Потім судді увечері відкликали своє рішення. Це означає, що всі мережі з понад 15 відділеннями харчування та напоїв по всій країні тепер повинні відображати калорії. Єдина поступка суду ланцюгам: якщо порядок порушений, штрафи не стягуються на початку червня, а лише з середини липня.

Залучені судді показали складність рішення. Суддя Розмарі Пулер показала незрозумілість, "чому оператори ресторанів так засмучуються". Адже попередження вже давно друкуються на пачках сигарет, "а люди все ще палять". З іншого боку, її колега Честер Штрауб виявив розуміння для підприємців швидкого харчування: "Частина картоплі фрі більш-менш не має великого значення".

Мер Нью-Йорка Майкл Блумберг взяв участь у боротьбі з ризиками для здоров'я, такими як куріння та жирна їжа. Він уже напав на тютюнові компанії солідними податками на сигарети.