В шоці з дріжджами або без них традиційний рецепт з лимоном - Джина Брадеа
Шокований дріжджами, цукром або медом, рисом або родзинками або без них... Mamaaa які варіанти. Це безалкогольний напій на основі шокових квітів та лимона, абсолютно чудово. Дивіться також написаний рецепт та покрокове відео.
Мама завжди робила нас, влітку ми завжди мали пляшки з вражений в холодильнику. Тож я завжди це робив і для дітей 🙂
У мене за будинком здоровий кущ, який я збираю щороку. Я також їздив у гори і збирав трохи квітів, тож зараз у мене є банки, повні ароматного лимонаду 🙂
Чи все-таки є сенс розповісти вам про властивості шоку? Я не пропускаю шоку в будинку, взимку готую чай, який п’ю гарячим, з медом і лимоном, а влітку готую лимонад 🙂
Я також готую сироп, варення та швидкий лимонад із шокових квітів. Більше рецепти з різних квітів можна знайти тут.
Шок: рецепт бабусі
З цим рецептом я беру участь у дуже смачному виклику, який називається Румунська традиція та гастрономія, і я беру участь разом із деякими блогерами. Ведучим цього місяця є мій дорогий Мерісор, який запропонував нас як тему «Препарати з травневими квітами», адже травень - це місяць квітів ».
Шок з дріжджами або шок без дріжджів
Що нам потрібно для приголомшливого рецепта?
- -20 великих шокових квітів
- -6 ламаїв
- -500 г цукру або меду (1 кг, якщо хочете солодше)
- -рівна вода, як вона міститься
- Необов’язково
- -дріжджі, оскільки їх приймають 3 пальцями
- -або 1 чайна ложка тертого зерна рису
- -або 20 родзинок
Як приготувати шоковий рецепт з дріжджами або без них?
Якщо ви хочете побачити крок за кроком, дотримуйтесь відеорецепт нижче:
Велика увага, стежте за кожним кроком, це дуже складно! 😀: стор
Квіти вибирають, вони вражені, їх легко струшують, щоб у них не було газу, їх промивають у воді і складають у банку. Наріжте лимони скибочками і акуратно киньте їх в банку. Обов’язково розмістіть їх ідеально симетрично, у формі соняшника, так? 😀
Додати цукор або мед і добре перемішати дерев'яною ложкою.
Якщо ти цього хочеш вражений щоб бути кислим, додайте ізюм, дріжджі або кілька зерен рису. Прив’яжіть марлю до рота і поставте банки десь на сонці.
Лимонад готовий через 24-48 годин. Я залишаю це на 48 годин, смак набагато інтенсивніший. Час від часу помішуйте в банку дерев’яною ложкою. У мене є чайна ложка варення. Так, той великий, яким я пещу свого чоловіка. Рекомендую мати дерев'яну ложку, оскільки вона дуже хороша.
Процідіть лимонад, розкладіть по пляшках і готовий в холодильник.
Це не тривало у мене 2 дні. Ми пили, але й сусіди. Я ж казав тобі, що на паркані у мене шпигуни, так? Мої сусіди, Чезаре та Джані, навчились гостинності в Румунії. І їм це все ще подобається.
Вони також пробираються через оливковий гай, через пшеницю, вони все ще кричать на Тотосі (мої цуценята), вони все ще шукають мене або мого чоловіка ... Звичайно, ми запрошуємо їх і подаємо їм те, що у нас є 🙂
Зараз я послав їх збирати для мене шокові квіти 😀
Удачі, це дуже добре і ароматно вражено 🙂
Рецепти Gina Bradea »Консервовані рецепти» Сироп »Соката з дріжджами або без них традиційний рецепт з лимоном
Якщо вам сподобалось, висловіть свою думку та поділіться нею в соціальних мережах:
Я рекомендую інші рецепти:
25 КОМЕНТАРІВ
Я теж пішов по черзі. Тепер я знову наповнив банку. Я роблю рисові зерна. Це супер добре. Шкода, що мені його ніде взяти. Щиро, Віолета
Тепер я переконаний, що мій шок буде добре сприйнятий, що у мене є недільна банка з шоковими квітами та всіма інгредієнтами, але в іншій пропорції, і що вона не хоче бродити ... Я думаю, я зробила щось не так.
Додайте трохи пивних дріжджів, як ви берете 3 пальцями або кількома зернами рису. Він повинен залишатися на сонці 🙂
Велике спасибі за пораду! Ви - мій гід на кухні!
Я поклав кілька зерен рису, але, боюся, він не забродить, бо в нашій країні дощ ішов 4 дні, а ще 4 піде дощ, в будинку все ще прохолодно, і як нагріти 10-літрову банку, я не уявляю - шокований своїм шоком ... Думаю про дріжджі - можливо, вона врятує в шоці, але я хотів би домашню, як у бабусі, на плиті, трохи білих тортів.дааа-мрійник!
Покладіть трохи пивних дріжджів, і все буде добре 🙂
Сьогодні, після сьомого дня, коли я поклав його в банку, і другого після того, як я додав рис, він почав бродити! Щиро дякую за вашу підтримку, місіс Джина!
У мене інше питання: що ви готуєте з ревеню? Я дуже люблю компот і пельту, але, можливо, є щось інше?
Можна приготувати варення, варення, тістечка ...
Молодці, я радий, що це вдалося.
Як ти добре пояснюєш рецепти, Джина!
Будь-хто може підготувати для вас рецепт.
Що стосується шоку, я випив би з вами склянку, холодну, з холодильника. 🙂
Щиро дякую, шановна Журавлино
Ми обоє вип’ємо шоку, обіцяю. Ми будемо зустрічатися знову і знову 🙂 Лакра Кордунеану
Сушимо квіти, і робимо це взимку 🙂
Тепер я процідив і дав охолонути. Я вже пив, але з льодом.
Рекомендую з живими квітами.
Я також приніс шок з гори і був шокований. Я роблю це лише з цукром, лимоном та шоком. Оскільки нам він подобається трохи кислий, я чекаю 1-2 дні довше, і він починає бродити самостійно. 🤗
У нашому домі пийте некислий сік (кожен зі своїм смаком), з медом (1100 г на 10 л) замість цукру і особливо з невеликою кількістю оцту (півсклянки на 10 л) замість такої кількості лимонів (1 лимон на 10 л). Таким чином, але також за допомогою 200 г карамелізованого цукру, його аромат змінюється (карамель також змінить свій відтінок).
Повний рецепт, залишений Крісті, є наступним, але вона - великий фахівець. Еудоар, асист. і я сподіваюся, що це буде готово. У Галаці я побачив шок із цвітінням, але квітів на ринку (поки) немає. Можливо, наступних вихідних.
ДЛЯ 10 ЛІТРОВОГО СУДНА:
- 2 пакети шокових квітів;
- 1 баночка 800 мл меду (1 кг);
- 200 г цукру (для карамелізації);
- 3 лимони (тільки сік);
- ½ чашка яблучного оцту;
- вода до наповнення.
МЕТОД ПІДГОТОВКИ:
Мед і приблизно половина обсягу води додаються до шокових квітів. Карамелізуємо цукор і виливаємо в миску. Також додаються розчини, отримані в результаті промивання банки з медом і миски, в якій цукор карамелізувався. Додайте лимонний сік. Додайте решту води, залишивши приблизно 1 літр порожнім. Залиште замочуватися на ніч, добре перемішавши, щоб мед розчинився.
На наступний день додайте оцет або воду за смаком. Його фільтрують і відразу охолоджують, оскільки він бродить.
Оцет виконує роль «ріжучої нудоти» шокових квітів. Вони сильно пахнуть, але вони ще й дуже солодкі. Якщо покласти лише лимон, цього недостатньо.
***
Пані Джина, якщо ви знаходитесь у Галаці, ми приносимо вам пляшку для порівняння мереж.
Цікавий рецепт, а то я протестую. Я бачив шокові квіти на площі Мікро-19.