Нова книга в Humanitas; Вітрина з шарлатанами; Раду Парашивеску - Стара дилема
Опубліковано 12 жовтня 2020 р
Видавництво «Humanitas» представляє попередній перегляд тому Вітрина з шарлатанами Раду Парашивеску. Книга з’явиться в магазинах з 20 жовтня.
Смачні приклади, непереборний гумор, гостра іронія: Раду Парашивеску зосереджується на всіляких псевдонауково упакованих брехнях, від рецептів для схуднення до кармічного безсмертя та магічних рецептів детоксикації. Книга, яка спрямована на відновлення розбірливості, довіри, правди.
З усіх цих причин «Шарлатанська вітрина» - це спроба відновити розбірливість. Правильна інформація з достовірних джерел. Звернення до аргументів та логіки.
Раду ПАРАШІВЕСКУ (нар. 1960, Бухарест) живе в Балті-Альбе і мріє про Рим. Йдеться про літаки, плазуни та поради лікарів. Він пише статті для газет і журналів, перекладає романи, займається герменевтикою офсайду у футбольних аналітичних шоу і - рідше, ніж хотів би - пише книги. У нього є кілька надійних французьких друзів (Міллефей, Плезір Сукре, Макарон та ін.), Не зрадивши свою першу дівчину: домашній шоколад. Він нап’ється голосом Девіда Гілмора та гітарою Марка Нопера. У своєму професійному будинку “Гуманітас” він видає книги на тему “Сміх світу”. Він швидко закохується і йому важко. Він ненавидить кліше, молоко та брокколі. Він писав про безглуздих, Інес де Кастро, Марадону та Караваджо.
Вітрина з шарлатанами (фрагмент)
Для письменника ведення журналу є найбільш спокусливою частиною, особливо після охолодження двома-трьома прокляттями для фігури з "рішучістю і рішучістю". А що може бути смачнішим за харчовий щоденник? Ідея настільки хороша, що я полежав на місці, відмовившись від двох інших кроків - відмовляючи, іншими словами, "встановлювати ЧОМУ". Натомість я вирішую, що добре все записувати згідно з показаннями, розвіваними хрестовими походами генетичного харчування. Отже:
Понеділок, 8 вересня: Я переглянув свою звичку вживати в їжу половину хрусткого багета з підсоленим вершковим маслом, три шматки бекону та два круасани на сніданок. Мені це здається чарівною звичкою, і ні, мене ніщо не стримує. Ранкова кава мені допомагає, бо вона починає рахувати п’ять чашок на день. Мене бентежить лише маленький журнальний столик через те, наскільки великий сніданок.
Вівторок, 9 вересня: Я провів кілька комбінацій ефектів під керівництвом кількох офіціантів в італійському ресторані. Перша комбінація означала паніровані оливки, а також салямі та сири з району Абруццо для перекусу («закуска», на думку офіціанта), консоме для першої страви та яловичини, нарізаної свинячими грибами для другої страви. Ніякого салату, бо він зайво замінює десерт. Я знаю, що десерт - це зупинений фрукт, але якщо ми продовжуємо говорити про фрукти, він додає мені кислотності, тому я обрав шматочок шоколадного торта, зроблений власноруч власником корчми, який навіть під тортурами не розкриває рецепт. У мене є ще кілька комбінацій, але тиждень має ще кілька днів, тому я зупинюсь на цьому.
Середа, 10 вересня: У мене було одкровення на терасі: їжа до душі є частиною моєї зони комфорту (Céline Dion. Céline Dion.). Навіть якби я не дізнався від члена Академії схуднення, що «дуже важливо їсти те, що вам дійсно подобається і що вас надихає», я, нарешті, зрозумів би через прямий досвід. Що робить мене, чи не так, сприйнятливим до членства в Академії схуднення. На честь майбутньої номінації я дискутував із людиною, у компанії якої мені подобається з’ясувати, їжу я безладний чи надлишковий. Ми дійшли висновку, що я харчуюся безладно та надмірно. Так рідко трапляється, що ми так швидко домовляємось, що святкували пляшкою смачного французького бурштинового бренді.
Четвер, 11 вересня: Я переглянув свою харчову звичку їсти миску білого винограду на день. Це змусило мене знову мріяти, бо я не знаю скільки разів, у фільмі "Гарний рік", у повній провансальській відмові, за нефарбованим дерев'яним столом, де я їв домогосподарок з Расселом Кроу, Маріон Котійяр та Альбертом Фінні ( Я знаю, що він помер, але я просто написав, що "я мріяв"). Ледве розбудивши аромат кави, принесеної людиною, в компанії якої я люблю бути, я усвідомив емоційний характер підготовки сумки з кеш'ю, коли «Реал» грає добре, і дві сумки, коли вона грає погано. Як доказ того, що це відповідає моїм потребам і підтримує мене до кінця, людина, в компанії якої я люблю опинитися, сіла в машину і побігла до найкращої шаормерії в місті. Вона взяла для неї і айран.
П’ятниця, 12 вересня: Я вічно вдячний своїм коханим за енергію, яку вони надають мені в процесі трансформації. Це, звичайно, передбачає дерегуляцію масштабу та врешті-решт його заміну, але жертва того варта. Під очима своїх коханих, особливо тієї, в компанії якої я люблю бути, я сладострасно інвентаризую свої харчові звички, і я щасливий щоразу, коли записую новий запис. Сьогодні, наприклад, я люблю включати смачний Путін Монреаль до невимовної португальської кухні (курка на грилі, картопляне пюре, телемеа, смажений перець, карамелізована цибуля, мариновані огірки, часниковий соус з куркумою). Незважаючи на це, як часто вам доводиться щось їсти, щоб стати наркоманом? Чи достатньо десяти разів на два місяці? Так? Дякую. Однак мало що може привести вас до ожиріння настільки безпечно, як рецепти, які ви вивчаєте в Академії схуднення.
Субота, 13 вересня: Це вихідні, і тому емоційні закономірності в черзі. Перша і, мабуть, найважливіша частина - це задоволення від того, що не ходиш на роботу і затримуєшся в ліжку до обіду. Французи називають цю звичку faire la grasse matinée, але їх прислів'я нестача фантазії змушує їх дивитись на стіни та їхні думки в безладді. Зовсім іншим є задоволення від перспективи дня лінощів, коли ти затримуєшся в ліжку, дивлячись телевізор і готуючи три мішки чіпсів, тарілку з бушелями та халву, залишену вчора. Єдина жертва - це залишити ліжко на тридцять секунд, поки ви йдете до холодильника і берете велику пляшку пепсі.