Нове дослідження підтверджує переваги середземноморської дієти; Місто здоров’я Берлін

підтверджує

Ішемічна хвороба серця менш важка, коли пацієнти дотримуються середземноморської дієти

Середземноморська дієта - це дієта з великою кількістю фруктів, овочів, оливкової олії та риби, а хороша паста - одна з них. З іншого боку, червоне м’ясо та перероблені промислові продукти не є або лише рідко в меню. Численні дослідження вже довели позитивний вплив цієї дієти на здоров’я. Середземноморська дієта повинна зменшити ризик серцево-судинних захворювань, діабету, деменції і навіть раку.

Нове дослідження під назвою INTERCATH тепер показує, що люди, які страждають на ішемічну хворобу серця (ІХС), також отримують користь від середземноморської дієти. Результати були представлені минулого тижня на щорічній зустрічі Німецького кардіологічного товариства в Мангеймі. За словами автора дослідження доктора Крістоф Вальдеєр з Університетського центру серця в Гамбурзі, результати дослідження підкріплюють дані про серцево-судинний захисний ефект середземноморської дієти.

Коронарні артерії менше пошкоджені

Дослідження показало, що ті пацієнти, які взагалі не їли середземноморської дієти або лише незначно, мали значно вищий ризик розвитку більш важких та складних захворювань коронарних артерій. "Низька орієнтація на середземноморську дієту була явно пов'язана із середнім або високим ризиком розвитку більш вираженої ішемічної хвороби серця", - пояснив Вальдеєр. Таким чином, дані підтвердили профілактичну ефективність середземноморської дієти при серцево-судинних захворюваннях.

Оцінка середземноморської дієти - червона лінія на 14 балів

У дослідженні INTERCATH взяли участь понад 1000 пацієнтів з діагнозом ІХС. Дослідники визначали ступінь тяжкості та складності захворювання за допомогою оцінки SYNTAX. На початку дослідження харчові звички оцінювали за допомогою середземноморської дієти. У анкеті учасники мали вказати, наскільки вони дотримуються принципів середземноморської дієти. Бальна шкала коливається від нуля (відсутність орієнтації на середземноморську дієту) до 28 балів (максимальна орієнтація на середземноморську дієту). Результати попереднього дослідження показали профілактичний ефект для серцево-судинних подій, що перевищують значення 14. Це було також у цьому дослідженні: ті, хто набрав менше 14 балів, також мали гірше значення в синтаксичному балі, тобто більш вираженою ішемічною хворобою серця, ніж учасники, які були вище червоної лінії в 14 балів.

Маленька склянка червоного вина дозволена навіть у середземноморській дієті. Однак він повинен залишатися з одним на день.