Нове дослідження підтверджує популярність; Дієтичний інгредієнт; викликає лейкемію та лімфому - ☼ ✿ ☺
Ви любите дієтичну колу, холодний чай без цукру, цукор Red Bull або дієтичний фруктовий шприц? Всі ці легкі напої об’єднує одне: вони містять підсолоджувач аспартам, і, мабуть, саме тому вони збільшують ризик раку. Принаймні, це незручний результат недавнього дослідження, яке показало, що безалкогольні напої без цукру можуть збільшити ризик лейкемії (раку крові).
У чоловіків - згідно з дослідженням - споживання соди з дієтою також показало вищий ризик розвитку множинної мієломи (рак кісткового мозку) та неходжкинської лімфоми, різновид лімфатичного раку.
Зазначене дослідження проводилось набагато довший проміжок часу, ніж інші дослідження, які раніше займалися аспартамом як можливим канцерогеном.
У той же час, це наймасштабніше і найдетальніше дослідження аспартаму на сьогоднішній день, і тому його слід сприймати набагато серйозніше, ніж попередні дослідження, в яких, очевидно, не було виявлено особливого ризику раку внаслідок споживання підсолоджувачів.
На сьогодні найбільш ретельне вивчення аспартаму
Щоб визначити вплив безалкогольних напоїв, підсолоджених аспартамом, на здоров’я людини, дослідники проаналізували дані дослідження здоров’я медсестер та подальшого дослідження медичних працівників. Загалом 77218 жінок та 47810 чоловіків взяли участь у двох дослідженнях, які тривали протягом 22 років.
Кожні два роки учасники дослідження опитувались щодо харчування за допомогою детальної анкети. Крім того, їх раціон переглядався кожні чотири роки.
Попередні дослідження, які не встановили зв’язок між аспартамом та раком, обстежували лише учасників дослідження в один момент часу, що робить точність цих досліджень дуже сумнівною.
Ризик раку збільшується від однієї дієтичної соди на день
Результати поточного дослідження аспартаму тепер показали наступне: навіть баночка дієтичної газованої води на 355 мл на день - порівняно з контрольними особами, які не вживали дієтичних газованих напоїв - призводить до
- на 42 відсотки вищий ризик лейкемії (раку крові) у чоловіків та жінок,
- на 102 відсотки вищий ризик множинної мієломи (рак кісткового мозку) у чоловіків та
- на 31 відсоток вищий ризик неходжкинської лімфоми (раку лімфатичних залоз) у чоловіків.
Тонни аспартаму
Невідомо, яка речовина в дієтичних напоях конкретно призводить до підвищеного ризику раку. Безперечно, однак, є те, що дієтичні безалкогольні напої (безумовно) є найбільшим джерелом аспартаму в харчуванні людини. Щороку лише американці споживають 5250 тонн аспартаму (європейці 2000 тонн), з яких близько 86 відсотків (4500 тонн) міститься в щоденно споживаних легких напоях.
Попередні дослідження підтвердили
Цікавими в цьому контексті є також результати дослідження 2006 р. 900 випробовуваних регулярно отримували аспартам і ретельно спостерігались. Незважаючи на те, що це дослідження знову і знову критикували і ставили під сумнів, воно зараз знову в центрі уваги.
Ті, хто регулярно приймав аспартам, виявляли точно такі ж типи раку, як і люди, які вживають дієтичну соду в дослідженні, згаданому вище: лейкемія та лімфома.
Найкраща сода - це не газована вода
Зараз є більше, ніж будь-коли, причин повністю виключити аспартам із нашого щоденного раціону.
Але якщо вам тепер слід погратись з ідеєю використовувати звичайну підсолоджену цукром колу замість дієтичної коки, то в описуваному дослідженні для вас очікується невеликий сюрприз: а саме, чоловіки, один або декілька «нормальних» "Вживання солодких газованих напоїв протягом дня мало подібний вищий ризик неходжкинської лімфоми, як дієтична газована вода. Тож найздоровіший лимонад - це явно зовсім не лимонад. (Зробіть ракові клітини голодними, вилучивши цей інгредієнт зі свого раціону!)