Нові висновки в суперечці про дієту

Менше вуглеводів або зменшення жиру - що насправді допомагає при схудненні?

Що стосується схуднення, то є два табори: ті, хто уникає вуглеводів, і ті, хто їсть знежирену їжу. Протягом багатьох років обговорювалося, чи приносить більше вуглеводів чи нежиру більше - тепер є нові знахідки з цього питання.

нові

Дослідження, опубліковане в журналі "Метаболізм клітин", показує, що обидві дієти, індивідуально пристосовані для людини, можуть допомогти схуднути. 19 людей із зайвою вагою спостерігали цілодобово, щоб суворо дотримуватися дієти. Результат (не дивно): через шість днів з низьким вмістом вуглеводів учасники втратили в середньому 1,85 кілограма, але лише 245 грамів жиру. Шістденна дієта з низьким вмістом жиру дала в середньому лише на 1,3 кілограма менше, але 463 грами жиру.

Отже, істина лежить посередині: при дієтах з низьким вмістом вуглеводів, таких як Аткінс, Логі чи Саут-Біч, зазвичай втрачається більше ваги, але дієта з низьким вмістом жиру стимулює втрату жиру. Дієта з низьким вмістом вуглеводів частіше втрачає воду, пишуть дослідники. І далі: втрата жиру важливіша за втрату ваги для людей із зайвою вагою.

Кожен повинен сам вирішити, чи краще вуглеводів чи жирів. Застосовується наступне: Обидві дієти вимагають великої дисципліни.