Нутріві, л; додаток для щоденного приготування їжі - Nutriwi
Перший веб-додаток, що дозволяє аналізувати харчові внески ваших щоденних рецептів
Що таке Нутріві ?
Перший веб-додаток для приготування рецептів зосереджений на харчуванні та якості використовуваних інгредієнтів.
Ця проста, весела програма спрямована на спрощення харчових елементів, доступних для інгредієнтів, що складають рецепти, за допомогою Nutri-Score.
Запропоновані рецепти зроблені користувачами Nutriwi і дозволяють кожному поділитися своїми знаннями та кулінарними порадами з іншими.
Для кого призначена ця програма? ?
Недільному кухареві, студенту, який шукає натхнення, або спеціалісту з шоколадних тортів.
Кожен, кого цікавить харчовий аспект чи ні, може знайти та поділитися своїми улюбленими рецептами.
Які особливості ?
Nutriwi пропонує різні інноваційні функції для кожного:
- Доступ до сотень рецептів приготування з повною інформацією про використовувані інгредієнти.
- Повний аналіз харчової цінності рецепта та того, що в ньому знаходиться (добавки, поживні речовини).
- Прості та зрозумілі фільтри пошуку, щоб за кілька кліків знайти потрібний рецепт.
- Пропозиції щодо альтернативних продуктів.
- Сканер, що дозволяє знайти натхнення для рецептів за допомогою простого сканування штрих-коду.
Для зареєстрованих користувачів:
- Можливість писати свої рецепти, додаючи свої інгредієнти завдяки базі даних, що складається з понад 100 000 продуктів.
- Внесок кожного рецепту визначатиметься відповідно до вашого профілю.
- Ви можете залишати коментарі та оцінки своїх улюблених рецептів.
Що таке харчування ?
За даними Всесвітнього управління охорони здоров’я (ВООЗ), харчування визначається як: «Споживання їжі, яка відповідає потребам організму. Правильне харчування - це адаптована та збалансована дієта ".
Щоб дізнатись більше, не соромтеся відвідати офіційний веб-сайт ВООЗ
Які рекомендації ?
З метою встановлення підходу до потреб кожної поживної речовини для кожного користувача Nutriwi, сайт використовує рекомендації ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці).
Використовувані рекомендації залежать від особистої інформації кожної людини (вік, зріст, стать, фізична активність). Рекомендовані діапазони використовуються для
-
Білки: 10
15% від RDI Ліпіди: 35
40% від RDI Вуглеводи: 45
Що таке Nutri-Score і як він розраховується ?
Nutri-Score - це система підрахунку кольорів, пов’язана з літерами від A до E, що визначає харчову якість 100 грамів продукту. Це застосовується, коли присутня таблиця поживних речовин.
Nutriwi використовує формулу розрахунку, визначену Указом від 31 жовтня 2017 року.
Також можна розрахувати це за середньозваженим показником харчових індексів для рецептів.
Щоб отримати додаткову інформацію про індекс, відвідайте веб-сайт Public Health France
Як обчислюється мій індекс маси тіла (ІМТ) ?
Для визначення індексу маси тіла Nutriwi використовує офіційну формулу:
ІМТ = вага (кг)/(зріст (м)) ²
Його тлумачення актуально для дорослих від 18 до 65 років. Однак будьте обережні для великих спортсменів, м’язова маса яких дуже важлива, ІМТ не підходить.
Як обчислюється моя базальна швидкість метаболізму (ММ) ?
Базальний метаболізм (МБ) розраховується за формулою Блека та інших і відповідає добовій енергетичній потребі, необхідній для організму (RDA) в ккал.
Для жінок:
- MB = коефіцієнт активності x 230 x (вага (кг) 0,48 x висота (м) 0,5 x вік (роки) -0,13)
Для чоловіків:
- MB = Коефіцієнт активності x 259 x (Вага (кг) 0,48 x Висота (м) 0,5 x Вік (роки) -0,13)
Різні коефіцієнти активності варіюються від 1,37 для сидячої людини до 2 для дуже атлетичної людини.
Як класифікуються інгредієнти ?
Інгредієнти розділені на 2 категорії, продукти масового розподілу та свіжі продукти.
Продукти масового ринку відповідають упакованим та модифікованим інгредієнтам, які ви знайдете переважно в супермаркетах. Їх можна ідентифікувати за допомогою штрих-коду.
Свіжі продукти відповідають інгредієнтам, які ви можете зібрати на своєму городі, придбати в овочевому магазині або на місцевому ринку.
Звідки беруться дані про свіжі продукти? ?
Дані щодо всіх продуктів, віднесених до категорії свіжих, взяті з таблиці Ciqual. Ця таблиця була виготовлена ANSES.
Повторно використовуються лише дані про основні фрукти, овочі, м’ясо, рибу та молочні продукти.
І ті, що розповсюджуються масово ?
Вся інформація про інгредієнти для масового розподілу взята з безкоштовної та відкритої бази даних OpenFoodFacts.
Ця база даних для всіх і постачається усіма, дозволяє Nutriwi надавати повні дані про продукти (поживні речовини, добавки, бренд, дистриб’ютор) і, отже, пропонувати альтернативні варіанти, адаптовані до ваших рецептів.
Оскільки база даних оновлюється щодня, це дозволяє Nutriwi пропонувати вам усі нові продукти, додані спільнотою OpenFoodFacts.
Дані, пов’язані з цим продуктом, надаються OpenFoodFacts під ліцензією Open Database.
Фотографія продуктів є роботою асоціації та ліцензована відповідно до ліцензії Creative Commons Attribution.
Ви також можете взяти участь у розробці цієї бази даних, перейшовши безпосередньо до їх платформи: OpenFoodFacts.
Чому цей інгредієнт не має харчової інформації ?
Nutriwi в основному використовує дані роботи OpenFoodFacts.
Після невеликого млина доступні лише продукти з найбільш повними даними, але не виключено, що деякі відстають.
Не соромтеся повідомляти про неправильні продукти через контактну форму або брати участь у розробці бази даних OpenFoodFacts.
Я не можу знайти потрібний інгредієнт, що мені робити? ?
Незважаючи на велику кількість інгредієнтів, доступних для ваших кулінарних рецептів, ви не зможете знайти той, який вам потрібен.
Для будь-якого запиту на додавання, не соромтеся використовувати контактну форму. Nutriwi подбає про те, щоб додати його якомога швидше.
Чи замінює Нутріві дієтолога ?
Nutriwi - це веб-додаток, що пропонує рецепти, виготовлені з реальних продуктів для розрахунку споживання їжі. Альтернативи продукту в основному засновані на харчовому індексі цього.
Всі харчові розрахунки, зроблені на сайті, пояснюються та можуть бути відтворені.
У будь-якому випадку веб-сайт не замінює навичок спеціалізованої людини і не має жодного покликання їсти чи порад з питань харчування.
Я не можу знайти відповіді на своє запитання, як це зробити ?
Щоб отримати додаткову інформацію, не соромтеся звертатися до адміністратора сайту через контактну форму.