Обережно! Ми отруєні сиром калом! Як ви усвідомлюєте, що товар створює вас
Лихоманка святкових покупок охопила всю Румунію, і на ринках та в магазинах усі намагаються продати якомога більше. Потрібно бути обережним, що купуєте, щоб не обдурити вас і тим більше не приносити додому продукти, які можуть вам нашкодити.
Даніель Ботанойу, колишній державний секретар міністерства сільського господарства, у дописі на Facebook пояснив, як розпізнати справжній сир, виготовлений з молоко а не з рослинних жирів. Колишній сановник також пояснює аспекти, які ми повинні враховувати, купуючи сир.
Купуючи сир, ми повинні звернути увагу на наступне:
- за кольором, овече молоко не біле, як коров'яче, але воно стає жовтим, оскільки овече молоко жирніше коров'ячого;
- молочний сир має отвори для повітря всередині і не має консистенції молока;
- при вивантаженні рослинного жирного сиру молочний розм’якшує та зберігає свою твердість; - при кип'ятінні молочний сир не повинен розчинятися;
- ціна, з 7-10 літрів коров'ячого молока отримується кг сиру, при ціні 1,5 лей/літр це призводить до того, що ціна може становити від 10 до 15 леїв/кг коров'ячого сиру, нижча ціна вказує той факт, що щось не так.
Повертаючись, кал (какашка), що потрапляє в молоко, призводить лише до спотворення продукту та появи гною! Якісний молочний сир, втираний між пальцями, перетворюється на крем, молочний сир - вершковий! Ті, хто продає в дозволених приміщеннях, контролюються! Дозволена румунська продукція виробляється з надзвичайною якістю », - сказав Даніель Ботанойу.
Вісімсот кілограмів сиру, вилученого інспекторами
Оскільки ми все ще говоримо про сир, що не відповідає вимогам, у Яломіті було конфісковано вісімсот кілограмів сиру, після контролю, проведеного у 8 економіках, які здійснюють молоко та переробку молока, зберігання та роздрібну торгівлю харчовими продуктами.
"Також було наказано тимчасове припинення діяльності для підрозділу. Аналізуючи інформацію про простежуваність продуктів, органолептичні показники та ціну, за якою деякі товари пропонувались до продажу, було вирішено відібрати зразки для проведення лабораторних досліджень для визначення виду молока на основі ліпідного профілю.
Аналітичні бюлетені, видані Бухарестським інститутом ветеринарної гігієни та громадського здоров'я, дали результати, які вказують на те, що два виробники, які продають продукти, отримані із суміші коров'ячого молока та овечого молока, виготовляються виключно з овечого молока ", оголосив DSVSA Яломіта.