Обгортання з рікотти, папайї та шоколадної стружки на 4 особи - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

  • 4 рисові коржі (або домашня або куплена в магазині пшениця)
  • 250 г рікотти
  • 125 г шоколадної стружки
  • 1/4 папайї
  • 30 г коричневого цукру
  • 1 склянка (и) молока
  • 10 класичних карамбанів

Підготовка

Рікотту ідеально злити.

обгортання

Очистіть папайю від шкірки, видаліть насіння і наріжте невеликими кубиками.

Прикрасьте млинцями з рікотти. Посипте невеликою кількістю цукру, розподіліть шоколадну стружку і нарізану кубиками папайю.

Скрутити млинці. Помістіть їх у холодильник.

Розтопіть карамбар в молоці на повільному вогні, помішуючи, поки не утвориться густий соус. Накрийте обгортання.

Фокус

Легке обгортання для десерту: не підсолоджуйте занадто сильно, тому що шоколад і Карамбар це вже містять. У легшому варіанті подавайте з малиновим або полуничним кулі.