Обід та вечеря - на десерт картки здоров’я та медичні поради

Всі йогурти багаті білком і кальцієм: в середньому 150 мг на банку. Вони містять вітаміни групи В. Вони дуже корисні для задоволення потреб у кальції, особливо коли ви не любите (або не терпите) молока.
Їх кислотність сприяє засвоєнню заліза. Вони стимулюють травні виділення. Вони сприяють рівновазі кишкової флори. Вони є хорошим способом боротьби із запорами. Вони зміцнюють імунну систему.

обід

Фланці, рисовий пудинг, яєчні креми, молочні десерти повинно складатися щонайменше з 50% молока, до якого додаються цукор, желюючі агенти та різні ароматичні інгредієнти (карамель, шоколад, ваніль, полуниця.). Тому вони солодші за звичайний або фруктовий йогурт.

Легко споживати, фрукти є хорошими джерелами вітамінів (особливо вітаміну С та провітаміну А). Вони також містять розчинні волокна (пектини), які утворюють фільтр у кишечнику, щоб уповільнити всмоктування вуглеводів. Нарешті, вони дуже багаті антиоксидантами, які борються проти клітинного старіння.

Сирі плоди повинні бути підготовлені в останній момент, щоб обмежити їх окислення. Щоб запобігти їх потемнінню і зберегти вітамін С, рекомендується скропити їх лимонним соком. Варені фрукти, такі як фруктові пюре та компоти, також дуже цікаві для споживання клітковини. Переважно вибирати фруктові пюре без додавання цукру або компоти з низьким вмістом цукру.