Обладнання та посуд, необхідні для здорового, здорового та вишуканого приготування їжі; MAIL0VES (з нулем)
Не знаю, чому я зайняв так багато часу, щоб скласти цей список найнеобхіднішого. Однак я постійно відповідаю на питання щодо мого обладнання, особливо з моїх щоденних знімків рецептів, але до того часу у мене не було ідеї. Мені довелося поділитися з вами своїми основними інгредієнтами та необхідними предметами nu3, щоб подумати про це.
Незважаючи на те, що цей список буде для мене величезною економією часу, і, сподіваюся, великою підмогою для вас, є кілька речей, які я хотів би пояснити, перш ніж розпочати:
- У мене мало або зовсім немає професійного обладнання. Те, що я використовую, як правило, найкраще співвідношення ціни та якості, яке я знайшов, і я цим дуже задоволений. Всі рецепти, якими я тут з вами ділюсь, розроблені з цим матеріалом, до якого я пильную найбільше. Це дозволяє мені з легкістю робити всі речі своєї повсякденної кухні.
- Щодо мого співвідношення ціни та здоров’я, я використовую лише пластик для посуду, який я буду використовувати холодний і в якому я не буду різати. Зрештою я хотів би взагалі перейти на скло та нержавіючу сталь, але це мій нинішній компроміс.
- Я купую багато, якщо не виключно, на Amazon. Звичайно, я розумію, що хтось може бути проти, але це особистий вибір. Це полегшує моє життя, дозволяє мені (завдяки коментарям) зробити найкращий вибір відповідно до мого бюджету та захищає від неприємних сюрпризів.
- Нарешті, будь-який подібний матеріал може підійти для моїх рецептів, тож ви можете вільно робити інший вибір. В іншому випадку я розміщую пряме посилання, доступне натисканням кожного згаданого товару (синя підсвітка).
Моє найнеобхідніше на практиці
Моє перше необхідне - це мій кухонний комбайн Kenwood (приготування домашнього пюре з олійних культур)
Моє друге необхідне - допоміжний блендер.
Це дозволяє мені швидко змішувати невелику кількість борошна та молока, і я також використовую його для смузі. Основа невелика, пляшка транспортабельна, і їх навіть два. Єдине, про що я шкодую, - це ще раз матеріал.
Чаша смузі з авокадо в ручному блендері
Моє третє - це моя обробна дошка.
Одна з моїх рідкісних “дурниць”. Я витрачаю стільки часу на різання фруктів та овочів, що вирішив вдарити ногою по пластиковій дошці. Звичайно, я не нагрівав його більше, ніж мої чаші блендера, але зробив поступові вмивання в них, які потім опинилися в їжі. Я вагався з більш здоровою деревиною, але незабаром виникла проблема очищення залишків, які осіли в газах. Тож я відмовився від нержавіючої сталі, і ні про що не шкодую. Ця дошка - радість. Він розміщується надпрактично на робочому плані і не рухається. Він великий, легко чиститься, а його вигнутий край дозволяє легко збирати кожен шматочок їжі, кожну шкіру. Словом, я фанат.
Салат з сочевиці та амаранту з нарізаними нарізаними сирими овочами
Моє четверте найважливіше - це моя кухонна вага.
Не думаю, що багато про це можна сказати. Електронна вага з точністю до граму є для мене необхідною у виробництві хлібобулочних виробів. У мене є це більше двох років, і я ніколи не скаржився.
Моє п’яте необхідне - це мій кухонний комбайн.
Моє більше недоступне на сайті, але у мене є щось подібне до посилання, яке я вказав вище. Я використовую його для всіх своїх хлібців та булочок, і я дуже задоволений цим. Я рідко використовую великі сили, оскільки при використанні борошна, що містить мало клейковини, занадто велике замішування може бути несприятливим.
Лаваш, наповнений салатом з чорної квасолі
Моє шосте необхідне: моя форма для хліба та моя випічка.
Я використовую таку форму для хлібців майже кожен день. Звичайно, щоб спекти хліб, будь то бутербродні хліби з блогу або ті, що не містять клейковини та не замішують з моїх електронних книг, а також для моїх веганських тортів.
Я вагався, щоб внести свою випічку в список, але є багато питань щодо неї, і це правда, що я використовую її щодня, навіть на тлі фотографій Insta. В іншому випадку я використовую його для розкладання макаронних виробів, а також для приготування їжі. Незважаючи на те, що він сертифікований як здоровий для вашого здоров’я, я залишаюся обережним щодо приготування їжі, оскільки багато хто б’є на сполох про небезпеку цього типу матеріалів при нагріванні. Оскільки деяких також турбує папір для випічки та метали, які іноді виготовляються із сумішей, що містять алюміній, важко знати, що використовувати.
Білкове тісто для піци з дрібним борошном з спельти та борошном з люпину
Мій останній необхідний посуд - мій скляний чайник.
Як і у випадку з моєю обробною дошкою, я давно відмовився від пластику для чайників через те, що він виготовлений (тепло). Очевидно, мій чайник недешевий, але я цілком його фанат. Крім того, вона витримала майже два роки незручності, що є цілком досягненням.!
Свіжий настій трав
Мої основні інструменти організації
Моє перше необхідне - це мої кухонні полиці.
Вони милі, легко складаються, досить міцні, щоб підтримувати всі мої банки, і, звичайно, дуже практичні. У мене є все під рукою і приємний вигляд, коли я готую.
Полиця для зберігання стільниці
Моє друге важливе - це мій журнал куль.
Він призначений виключно для їжі, і я використовую його щодня для організації їжі. Це дозволяє мені, наприклад, уникнути забуття замочити бобові напередодні.
Мої інші необхідні речі
- Я також отримую багато запитань щодо мого вафельниці. Я дуже задоволений цим, але не включив його до наведеного списку лише тому, що не використовую його щодня.
- Я використовую тканинні харчові пакети від biocoop для фільтрації своїх домашніх овочевих молочків. Вони дуже практичні і раптом стають універсальними.
- Поки що я перерахував лише “спеціальну” передачу, ту, до якої у мене найбільше запитань. Я можу згадати вибір моїх каструль у майбутньому залежно від покриття.
- Насправді я нещодавно інвестував у цю повільну плиту. Це корисно для програмування страв (щоб вони готувались, коли ви спите або коли вас немає), для додання смаку їжі без необхідності нагрівати поганий жир завдяки повільному приготуванню та готуванню при низькій температурі. Я дам вам об’єктивну віддачу, як тільки я перевірю це достатньо.
Як завжди, сподіваюся, ця стаття була для вас корисною. Будь ласка, не соромтеся залишати мені коментар, якщо я щось забув або якщо у вас є питання. Я з радістю відповім на нього. Крім того, якщо у вас є якісь конструктивні рекомендації щодо порушених мною питань, я прийму це:). Дякуємо, що були там щодня.