Обмеження калорій подовжує тривалість життя
Останні результати 25-річного дослідження свідчать про те, що низькокалорійна дієта може зменшити ризик вікових захворювань і допомогти людям жити довше.
Два суперечливі дослідження
Це дослідження, розпочате в 1989 році в Університеті штату Вісконсін у США, є одним із двох довгострокових американських дослідницьких проектів, що вивчають вплив обмеження калорій на приматів.
Дивно, але це дослідження, судячи з усього, суперечить результатам другого, проведеного Національним інститутом старіння (NIA), який не виявив різниці у виживаності між низькокалорійною дієтою та звичайною дієтою. Дослідники другого дослідження опублікували свої результати в серпні 2012 року в журналі Nature і припустили, що двома основними факторами, які найбільше впливають на тривалість життя, є хороші гени та здорове збалансоване харчування.
Однак обидва ці дослідження вважаються важливими, оскільки окрім них, єдине інше дослідження можливих зв'язків між обмеженням калорій та тривалістю життя обмежилося організмами, які не є приматами.
Це дослідження припустило, що обмеження споживання калорій, хоча і надалі забезпечує необхідні поживні речовини, може продовжити тривалість життя дріжджів, мух та гризунів до 40%.
Вчених завжди цікавила можливість зв'язку між обмеженням калорій та зменшенням вікових захворювань та смертності: "Ми вивчаємо обмеження калорій, оскільки воно має доведений вплив на старіння та частоту захворювань. Люди вже вивчають ліки, які впливають на механізми, що активні в обмеженні калорій », - говорить Розалін Андерсон, професор кафедри геріатрії Університету Вісконсіна.
Тричі перевищує ризик смерті без дієти з обмеженим вмістом калорій
Для цього останнього дослідження, проведеного на приматах, мавп розділили на дві окремі групи: перша їла дієту зі зниженою калорійністю на 30%, а друга - дієту, де примати могли їсти все, що забажають.
Результати показують, що в порівнянні з мавпами першої групи у мавп другої ризик захворювань у 2,9 рази перевищував ризик смерті.
Команда Вісконсіна вважає, що багато наслідків для старіння та хвороб можна зменшити за рахунок обмеження калорій, оскільки це пов'язано з тим, як організм регулює енергію: він перепрограмує обмін речовин, впливає на те, як використовується паливо. вони старіють.
Вона наводить приклад діабету, захворювання, яке можна сприймати як нездатність правильно реагувати на поживні речовини. Початок діабету спостерігався у мавп другої групи протягом 6 місяців від початку дослідження.
До двох років тому в групі приматів, які дотримувались дієти з обмеженим вмістом калорій, не було жодних даних про цукровий діабет, тоді як у великої кількості тих, хто входив до другої групи, було захворювання, попередній діабет та метаболічний синдром.