Очищений райто - Купівля Інтернет-продаж свіжої риби, доставленої протягом 24 годин
Свіже крило райто з Бретані, ідеально підходить для дегустації ковзанів у чорному маслі !
200г на 1 особу.
Попередження: Останні доступні шматки !
Дата доступності:
Граблі очищені - 200гр
Свіже крило райто з Бретані, ідеально підходить для дегустації ковзанів у чорному маслі !
200г на 1 особу.
Ім'я вашого друга *:
Електронна адреса вашого друга *:
Лінія (Batoidea) - хрящова риба. Він живе в мілководді, піщаному дні майже кожного моря у всьому світі. Ця риба є частиною сімейства раджід. Існує близько 30 видів скатів, кожен з яких має свої особливості. Деякі особливості мають можливість передавати електричні удари! Не всі види є їстівними. кучерявий промінь є найпоширенішим у торгівлі, але м'який промінь є найбільш затребуваним видом за своїми смаковими властивостями. Саме цей останній вид відібрав Люксімер !
Дегустація:
Для приготування ми рекомендуємо варити райто в бульйоні судів протягом 10 хвилин, потім видалити м’якоть із хряща та підрум’янити її у вершковому маслі. Ви також можете запікати його протягом 15-25 хвилин, а можете смажити безпосередньо, готуючи по 5 хвилин з кожного боку.
Ковзани з каперсами та ковзани з чорним маслом - традиційні рецепти, дуже відомі та ціновані. Чому б не спробувати їх із райто? Ви також можете супроводжувати свій райто з маслом або голландським соусом !
Харчові цінності (100г):
- Калорії: 91 ккал - 380,9 кДж
- Білки: 18,7г
- Жир: 1,2 г (дикий)
Район риболовлі: Промисел у північно-східній Атлантиці. ФАО 27-7
Спосіб риболовлі: трал або зяброві сітки або волосінь