Одна зміна щотижня - (4) Перестати їсти на ніч; Блог Адріана Аварварея
Цього тижня я вирішив усунути дуже шкідливу звичку, яка, на жаль, увійшла в життя багатьох з нас: їсти вночі. Легко зрозуміти, чому це стало настільки звичним: більшість з нас дуже зайняті, ми працюємо і бігаємо цілими днями, їмо в бігу (і не дуже здорові), а ввечері пора повертатися додому, ми можемо нарешті розслабтесь, і ми маємо спокусу насолодитися набагато більше їжі, ніж нам потрібно.
Для багатьох з нас, «сучасних людей», такий шаблон: дуже швидкий і нездоровий сніданок (наприклад, випічка) або навіть неіснуючий (кава), поспішний обід (меню дня з місцевого харчування чи їжі стандартне харчування, або ще гірше, шаорма), шкідлива їжа протягом дня (цукерки, печиво, чіпси тощо), а ввечері вдома, в пізні години, занадто об’ємна вечеря, за якою слідує сон . Це рецепт ожиріння та багатьох інших проблем зі здоров’ям. Це називається недоїданням (так, воно існує не лише у дітей в Африці, але й у нас не тому, що ми мало їмо, а тому, що їмо погано).
Основний принцип, якого я хочу дотримуватися, - не їсти за 4 години до сну. Їжа, проковтнута так пізно, організм вже не може споживати, а відкладається у вигляді жиру. Крім того, сон важчий, оскільки не комфортно перетравлювати ситну їжу під час сну.
Існує відома порада, яку ви можете знайти на деяких сайтах та форумах, присвячених «харчуванню», де стверджується, що ми не повинні їсти після 18:00. На мій погляд, це дурна ідея або, принаймні, застаріла, оскільки вона базується на щоденному ритмі століття тому, коли всі прокидалися вранці і лягали спати "з курчатами".
Так, якби ми прокинулись о 6:00 і лягли спати о 22:00, це була б гарна порада. Але скільки з нас це робить? Дієта повинна бути персоналізованою, щоб враховувати різні способи життя. Якщо чоловік лягає спати о 3:00 ночі, а прокидається вранці о 10:00, абсолютно нереально попросити його нічого не їсти після 18:00. Також нездоровим залишається не спати 9 годин без їжі (з 18:00 до 03:00), можуть бути проблеми зі шлунком, поганий рівень цукру в крові, відсутність енергії тощо. Для таких людей принцип не їсти за 4 години до сну набагато реалістичніший і нормальніший.
Але що станеться, якщо ми не будемо їсти багато протягом дня, пізно ввечері, і ми голодні? Компромісне рішення - з’їсти щось легке (у моєму випадку: трохи арахісу чи яблуко), щоб втамувати почуття голоду, не вчасно наповнившись неперетравленою їжею. Ні в якому разі не є хорошим варіантом ситної вечері, адже почуття голоду замінить неприємне відчуття повного шлунка, сидячи горизонтально, гірший сон і неминучий набір ваги.
Багатьом буде важко відмовитися від гризти різні дурниці, сидячи ввечері за телевізором або ноутбуком. Хоча їх не можна класифікувати як належний прийом їжі, це все одно їжа, тож заборона стосується і них. Коли ми дивимося фільм або сидимо в Інтернеті, у нас виникає спокуса з’їсти набагато більше, ніж зазвичай, тому деякі нешкідливі насіння, наприклад, можуть призвести до сотень споживаних калорій, через велику кількість яких ми не знали.
Ця зміна може здатися обмежувальною, але я гарантую вам, що її не так складно "встановити", і ви почуватиметеся набагато краще після її впровадження з перших днів. Крім того, для тих, хто регулярно харчувався і лише помилявся в цьому плані, втрата ваги спостерігатиметься досить швидко, без зайвих зусиль.