Одне яблуко «Бабуся» на день для зменшення ожиріння

"Яблуко на день утримує лікаря", - це звичай говорити через канал. А ще краще - вживання яблука на день може допомогти боротися з ожирінням. Особливо, якщо це Гренні Сміт, згідно з американським дослідженням, опублікованим у науковому журналі Харчова хімія.

одне

Експеримент проводили на ожирілих мишах. Група дослідників з Вашингтонського університету запропонувала сім різних дієт для семи груп гризунів. Всі вони були зроблені з яблук: Braeburn, Fuji, Gala, Golden Delicious, Granny Smith, McIntosh і Red Delicious.

Захист флори

Показано, що яблука категорії Гренні Сміт особливо ефективні для захисту організму. Деякі біоактивні сполуки, клітковини та антиоксиданти цього яблука захищають нашу кишкову флору. Потрапляючи в неушкоджену товсту кишку, вони стимулюють розмноження корисних кишкових бактерій.

Дослідження нагадує, що кишкова флора людей, що страждають ожирінням, є незбалансованою, але після тестів баланс майже нормалізувався у мишей із ожирінням. Хороші новини з двох причин, оскільки цей дисбаланс може спричинити хронічне запалення, що призводить до діабету.

До того ж, утворені більшою кількістю харчових волокон, ніж інші яблука, Granny Smiths також містять менше вуглеводів і допомагають надовго втамувати голод, а отже, зменшити перекуси! До ваших яблук.