Одноденне меню без вуглеводів
Ми готуємось до весни, є ще два тижні, і настає 1 березня, день, який сповіщає про те, що починається довгоочікувана весна.
Ми, дівчата, готувались певний час. Хтось більше вилікує, хтось детоксикацію, хтось біжить, хтось відвідує тренажерний зал, але тепер, коли ми схудли на кілька кілограмів, що ми робимо, щоб залишитися або навіть продовжити.
Ну, насамперед, вам доведеться виключити погані вуглеводи, тобто борошно та цукор.
Я знаю, це здається неможливим, але насправді це не так. Якщо ви трохи подумаєте, я гарантую, що ви зрозумієте, що це не так важко.
Я знаю, я чув: "якщо я не їм хліб, я відчуваю, що не ситий" або "якщо я не з'їдаю щось солодке, я відчуваю слабкість" і так далі фрази, які нічого не роблять, окрім як доказ залежності від глютену та цукру.
Як врятуватися? Ну, ми їх просто усуваємо, але не страждаючи надто сильно.
Сьогодні я прийшов із ідеєю сімейного меню їжі, яка не створить проблем для фігури.
Звичайно, я не рекомендую їсти їх за один прийом їжі, але навіть незважаючи на це, насправді це не драма.
Я б розпочав з десерту, сирої веганської паннакоти, простої у приготуванні та надзвичайно смачної, потім продовжував би томатним крем-супом та дієтичним суфле з цвітної капусти.
Почнемо з десерту, який я рекомендую до кави або до 12:00 окремо, не поєднуючись ні з чим іншим.
Це круто і легко зробити.
Я використовував банку кокосового молока, 100 мл рослинного молока (я використовував сою), 80 г кокосового цукру та органічної ванілі, агар-агар 10 г.
Ви помітите, що він не такий білий, як класична панакота, через кокосовий цукор, який має коричневий колір, але має низький глікемічний індекс і є більш здоровим.
Гаразд, подивимось, як ми все підготували.
Я поклав кокосове молоко в блендер з цукром, перемішав їх і поставив трохи нагріватися, але не доходячи до температури кипіння.
Потім в рослинному молоці я залишив агаровий агар на 5 хвилин, а потім разом з ваніллю поклав їх над кокосовим молоком на плиту.
Зізнаюся, що я одного разу змішав їх із блендером і розклав у скляні чашки.
Я вже нічого не прикрашав, бо вони їли дуже швидко ?
Я не думаю, що мені більше слід писати рецепт томатного крем-супу, та й суфле також було дуже легко зробити.
Сир, яйця, змішані в блендері. Я використав коров’яче молоко, потім змішав його з вареною цвітною капустою і поставив весь склад на сковороду, в духовку.
Готовий через 40-50 хвилин, і суфле, яке смачне і його можна їсти з йогуртом або сметаною.
Ось як за одну годину мені вдалося приготувати за день, для всієї родини здоровим, смачним і легким.
Я повернусь із рецептом суфле з брокколі, але до того часу мати приємний апетит!