Огіркові голубці; не ускладнювати

Варіант закуски дуже простий у приготуванні, підходить для вечірок, пікніків, а також для невеликої сімейної закуски.

огіркові

інгредієнти (Органічний):

- 4 клеї діаметром 12 см
- 1 простий вершковий сир Філадельфія 150 гр
- 2-3 зубчики подрібненого часнику
- 200 г сирого тертого огірка
- сіль
- за бажанням дрібно нарізаний кріп
- алюмінієва фольга для упаковки

Спосіб приготування:

Натріть на тертці огірки і відіжміть їх, оскільки вони залишають багато води; потім змішати з вершковим сиром, подрібненим часником і сіллю. За бажанням додайте кріп.

Трохи нагрійте палички на сковороді до м’якості, але будьте обережні, щоб не стати жорсткими. Дайте охолонути.

Нанесіть тонкий шар композиції на 4 палички і розкачайте, як млинець. Покладіть кожен рулет у фольгу, добре відіжміть і поставте в холодильник на 1-2 години.

При подачі зніміть фольгу з форми і наріжте скибочки. Він сидить на тарілці. Хороший апетит!